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[美食文化]只要吃上,就停不下来的东北美味[10P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-03-04
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-04-07) —


  今年中国那可是相当的牛掰,晚宴主厨说菜品准备了30多种,就像大型的中式晚餐,有几道菜还是受到中国美食的启发。哇咔咔,中国菜已经享誉全世界了!我骄傲!在众多的中国菜中,东北菜那可是相当ok的。下面呢,咱们就来聊che聊che

  东北菜。【锅包肉】食材是猪里脊肉,它含有人体生长发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,肉质较嫩,易消化,成菜色泽金黄,口味酸甜 。



  【地三鲜】这道菜很简单,土豆、茄子、青椒一起炒一炒就可以了,口味鲜美,老少皆宜。



  【松仁玉米】汉族传统名菜,松仁、玉米都是东北特产,玉米中含有大量钙质、维生素E等营养素,这些物质有降低胆固醇、减缓脑功能退化等功效。



  【小鸡炖蘑菇】东北名菜,绝对经典,干蘑菇、粉条、鸡肉一同炖制而成,名副其实的山珍野味,东北菜中少数可以发展为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。



  【五彩大拉皮】原料有拉皮、黄瓜、胡萝卜、精瘦肉等,用一些调料拌制而成,炎热夏天来一份,爽翻了。



  【烤冷面】东北特色小吃。当你赶着上班或上课,没时间坐下来吃饭时,可以买一份,一边走路一边吃。在南工大东苑食堂门口就有东北烤冷面,可以去尝试一下。



  【酱大棒骨】精选猪的棒骨,酱制而成,肥而不腻,酱香味浓,酱汤有二十多年历史。



  【东北大乱炖】啥菜都想吃,那来吧,一起炖,美味又简单。



  【松仁烧鹿筋】用梅花鹿筋、大兴安岭的松仁烧制而成,有强筋健骨的功能。



  【猪肉炖粉条】这道菜发源于四川,由薛仁贵带到东北,逐渐融入东北菜系。有个顺口溜:猪肉炖粉条,馋死野狼嚎。可见这道菜多么受人们的喜爱了吧。



  东北菜贼拉多
1条评分金币+18
smlz 金币 +18 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2017-03-23
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-04
我认为酱大棒骨最好吃,尤其就着它下酒喝。
1条评分金币+1
smlz 金币 +1 回复认真,加分鼓励 2017-03-23
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离线wcg112233

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只看该作者 板凳  发表于: 2017-03-30
地三鲜大骨头都是美味啊很招人喜欢啊
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在线沙漠之虎

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只看该作者 地板  发表于: 2019-07-02
比较好吃的地三鲜
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