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[健康饮食]教您巧做五谷杂粮![4P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-02-07
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2017-02-09) —
糙米稀饭“刮”脂肪
  
  糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用。糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。
  外观完整,色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前,要先把糙米浸泡30分钟左右,然后像做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥有助于消化和营养的吸收。
高粱适合做点心
  高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心。
  把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。
薏米煲汤最滋补
  中医认为,薏米有强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清沛热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品,大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。
  薏米性微寒,不适合煮粥或单吃,与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合。可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果。
燕麦八宝饭好瘦身
  燕麦中含有多种酶,不但能抵制老年斑的形成,而且能延缓人体细胞的衰老,是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
  燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外,降低血液中胆固醇含量,减少高脂肪食物的摄取。也因可溶性纤维会吸收大量水分,饱腹感很强,经常食用,减肥瘦身的效果特别好。
  燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时,然后再煮熟就好了。八宝饭有更充分的食物膳食纤维和碳水化合物,适合当作主食食用。

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妞妞乐乐 金币 +22 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2017-02-07
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