这款豆沙小南瓜，外形可爱，口感软糯，小孩子百吃不厌，不过，因为是糯米面做的，不太好消化，最好不要让孩子多吃。
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
【材料】糯米粉，南瓜泥，红豆沙，抹茶粉。
【做法】
1、糯米粉和南瓜泥混合，揉成稍硬一点的面团。
2、糯米粉加一点抹茶粉，加水捏成绿色面团。
3、自制红豆沙团成团 ，取适量南瓜面团搓圆， 拍成圆饼状包入豆沙，封口 揉圆 借助刮刀， 压出米字形的痕迹。
4、再取少许抹茶面团做成南瓜蒂，蒸屉上刷一层油 ，放入小南瓜生坯。（南瓜饼之间呀留出空隙，不然熟了会黏在一起，蒸屉要多刷点油，不然会粘锅）
5、大火烧开转中火10分钟即可。
