你是否还在无节制地各种甜食吃个不停？含糖食物、加工过的细食品、酸奶类食品还在不停吃吃吃吗？那你要注意啦！有关专家研究表明口腔健康、牙齿是否清洁与我们日常饮食有很大的关联，牙齿表面的色泽和色斑直接受饮食的影响。而大部分人对牙齿的保健观念就是保持正确的刷牙习惯，定期进行检查，但是你知道吗？在食物上面也要多花功夫去保护牙齿，食物对牙健康起到关键性作用，因此在日常生活中我们要密切关注牙齿与饮食的关系！
口腔内部环境影响蛀牙的发生概率
口腔是牙齿的外环境，与蛀牙的发生具有密切的关系，其中起主导作用的是食物和唾液。
食物：在日常的饮食习惯中主要影响牙齿健康是食物里所含的碳水化合物，细菌能够利用碳水化合物的代谢产生酸，并合成细胞外多糖和细胞内多糖；所产的有机酸有利于牙体硬组织脱矿，多糖能够促进细菌在牙齿表面的粘附和积聚并提供能量来源，从而引起蛀牙的发生。
唾液：虽然唾液在正常的情况下具有清洗作用、抑制细菌作用、抗酸作用、抗溶等作用。但是唾液的量和质发生变化的时候都可影响发生蛀牙的概率情况，口干症和唾液分泌患者发生蛀牙的概率较高，当唾液中乳酸量的增加也有利于蛀牙的发生。
导致蛀牙的原因有哪些？
凡是含有可发酵的碳水化合物的产品（糖和某些淀粉）都有可能导致蛀牙。除此之外，龋齿的形成，还受很多不同因素的影响。
口腔医学专家徐宝华指出，导致蛀牙发生的因素主要有以下四点，只有当这四个条件都被满足，才会引发蛀牙。
1、易感的宿主，即薄弱的牙齿
2、致病的细菌
3、适宜的底物，即容易产酸的食物
4、足够长的作用时间，即由致病的细菌和产酸的食物长时间地作用到牙齿，造成牙本质和牙釉质的脱矿，最终造成龋齿。[1]
保护牙齿过程中容易出现的误区
饭后马上刷牙：因为在牙冠的表面有一层厚的珐琅质，如果饭后立马刷牙会导致珐琅质变软，从而使珐琅质流失，容易导致牙齿酸痛。
适合自己的牙膏，长期坚持使用：牙膏应该尽量使用不同功效，不同品牌的产品，这样才能发挥多方面的功效。长期使用同个产品有可能会造成对这种药物不敏感，相反会对人体造成害处。
木糖醇、口香糖对牙齿有益，应该多咀嚼：虽然少量咀嚼口香糖对牙齿是有益的，但是补过牙的人不能咀嚼口香糖。如果补过牙的人常嚼口香糖的话，会损坏补牙物质，使其中的汞合金释放出来，危害到大脑的健康，严重时会使人身亡。
喝汽水会造成蛀牙的风险：事实上，汽水跟蛀牙的关系并不是我们想象的那样严重。在过去20年中，发达国家蛀牙率呈下降状态，但汽水饮料等销量却呈上升趋势。而且汽水一般在进入口中之后迅速滑过，在口腔中停留时间很短，加上唾液的缓冲作用，在保持良好的口腔卫生习惯下，适量饮用汽水是不会导致蛀牙的。[2]
我们应该怎样保护牙齿呢？
1、养成良好的口腔清洁习惯：做到早晚刷牙、餐后、睡前清洁口腔的好习惯，减少牙菌斑的形成。
2、定期做口腔检查：牙齿的保护工作不能少，得做到定时定期去医院检查牙齿健康情况。
3、补钙：补钙可以坚固牙齿，建议多吃豆制品和牛奶，可以有效达到保护牙齿健康。
4、日常的生活习惯是预防口腔问题的最重要因素：刷牙的水温是重点，有关专家建议我们应该使用37°C左右的温水最佳，而且刷牙时不要横着刷，要竖着刷。刷牙时不宜太过用力，容易造成牙齿松动等问题。
5、饮食虽然跟蛀牙等口腔问题有直接联系，但是某些食物也能对口腔进行清洁：1)、菠萝中的菠萝蛋白酶是一种天然去污剂，具有去除牙菌斑的功效。橙子等柑橘类水果也可刺激唾液分泌，自然清洁牙齿。2)、菠菜、莴苣等深色绿叶蔬菜含有镁等一系列矿物质，有助于牙齿表面抗污膜的形成，对保持珐琅质洁白有重要作用。[ 此帖被疾风-劲草在2016-09-01 12:56重新编辑 ]
