枸杞是名贵的药材和滋补品,常生活中,我们最常食用的养生保健食物除了红枣可能就属枸杞了,枸杞巧妙搭配功效翻倍。
 一、枸杞的食材搭配方法
 1.枸杞配红枣
 材料:大枣10克,枸杞8克
 做法:
 把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右,待大枣的外皮颜色逐渐变深即可,倒出放到碟子中,凉透后待用,有多的可用密封的容器先装起来以后备用;
 把凉透的大枣,加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里;
 加入适量的冰糖,然后加入热水,冰糖的分量可根据自己的口味来放;
 盖上茶壶盖子,约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。
 功效:
 使面色红润、补气血。
 美容,皮肤白嫩,有光泽。
 枸杞大枣泡水喝,做法非常简单,对工作忙的上班族来说,不管熬夜多晚,喝点枸杞大枣水第二天也会有很好的气色。女性多喝点枸杞大枣对睡眠,尿频,体虚的人来说能喝出年轻,喝出好气色喝出健康。
 2.枸杞配龙眼
 材料:枸杞、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克
 做法:
 枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净;
 放入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟即可。
 功效:常服延年益寿,充实正气,补气养血。
 3.枸杞配枇杷
 材料:枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量
 做法:
 将枇杷、桃仁切碎放入锅内;
 加入洗净的枸杞、黑芝麻,加水浸泡;
 大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏;
 加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用。
 功效:益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于虚弱,体质软弱患者。
 4.枸杞配蛋
 材料:枸杞20克,鸡蛋2个
 做法:
 枸杞洗净放入碗中备用;
 将鸡蛋打入碗中,与枸杞调匀;
 蒸熟即可食用。
 功效:中老年人多吃枸杞鸡蛋羹,可延缓视力衰退,防止花眼。
 二、枸杞的季节搭配方法
 1.春天配黄芪
 春天万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。
 2.夏天配菊花
 夏天人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配,可以滋阴明目,清除肝火。
 3.秋天配山楂
 秋天空气干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。
 4.冬天配山药
 冬天人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是和各种粥品搭配,大枣、龙眼、山药等。有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。
 三、枸杞的其他食疗作用
 1.男性不育症:
 每晚取枸杞子15克洗净嚼服,以连服一个月为一疗程,也可持续服用几个疗程,服药期间应适当地节戒房事。
 2.夜盲,视力衰退:
 枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。
 3.妊娠呕吐:
 枸杞子、黄芩各50克。置带盖瓷缸内,以沸水冲浸,待温时频频饮服,喝完后可再用沸水冲,以愈为度。
 4.肥胖:
 每天取枸杞子30克洗净,用开水冲泡当茶饮服,早晚各一次,连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果,且无副作用。
 5.补肾:
 枸杞子30克,羊肾一对,加水及调料后熬炖,喝汤吃肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显著,宜佐餐常用。
 6.黑发:
 取枸杞100克,核桃仁12个,小黑豆100克,加水适量熬至豆烂即成,放凉后置于冰箱内,每日早晚加热后各服15-30克。 [ 此帖被疾风-劲草在2016-08-27 18:43重新编辑 ]