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[保健养生]人体不同部位的最佳抗衰老食物 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-08-27
— 本帖被 疾风-劲草 执行加亮操作(2016-08-27) —
随着年龄的增加,每个人都避免不了衰老,但是可以通过日常的饮食来抗衰老。而且人体的不同部位,抗衰老的食物也不同。下面小编就告诉您到底该如何食用才能事半功倍?

  大脑———最佳抗老食物:蓝莓。对于50岁以上的中老年人,大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物,有助逆 转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示,常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢,得认知障碍症的 风险更低。
  肌肉———最佳抗老食物:咖啡。老人锻炼结束,经常会感叹腰酸背痛,肌肉酸胀。咖啡所含的咖啡因具有兴奋神经的效果,可以直接刺激肌肉,帮助缓 解肌肉酸痛。美国伊利诺伊大学的研究显示,在动感单车试验中,事先喝了咖啡的人,其大腿股四头肌的酸痛感更小,能坚持锻炼的时间也更长。
  关节———最佳抗老食物:橄榄油、大蒜。做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜,不仅能润滑关节、预防关节发炎,还有调味作用,一举两得。英国伦敦大学的大规模调研显示,常吃大蒜的中老年人,很少表现出关节炎的早期征兆。
  骨骼———最佳抗老食物:奶酪。乳制品是强壮骨骼的良伴,除了公认的补钙能手牛奶,奶酪的钙含量更为丰富,可以补充高达30%的每日所需钙摄取量。
  心脏———最佳抗老食物:黑巧克力。美国心脏协会发表的一项研究显示,吃黑巧克力能轻度改善末梢动脉症患者的自主步行能力,无论在步行距离和时间上均有延长。这是黑巧克力富含的黄烷醇增加了血液里一氧化氮浓度,改善血流状况所致。
  眼睛———最佳抗老食物:玉米。步入中老年后,老花眼、白内障等眼睛问题容易出现。富含叶黄素和玉米黄质成分的食品是对眼睛特别有益的,代表食 物便是玉米。其他眼睛保健所需的重要营养素有欧米伽3脂肪酸、锌、β胡萝卜素以及各种维生素。为此,饮食中不可缺少的是绿叶菜、鸡蛋、深海鱼、胡萝卜以及 红薯。
  脸颊———最佳抗老食物:鳄梨。鳄梨、黄瓜、酸奶等食材,不仅可以外敷,吃下去效果更好,可谓是能吃的“面膜”。
  全身皮肤———最佳抗老食物:南瓜籽。南瓜籽富含锌,有助皮肤细胞新陈代谢,锁住皮肤水分,保持皮肤的胶原蛋白含量,维持皮肤的弹性,减少皱纹。
  头发———最佳抗老食物:核桃。维持头发健康需要多种营养物质,如维生素A、C,蛋白质、欧米伽3脂肪酸以及锌。而核桃在以上方面非常在行,每天吃两三个核桃,对维持头发毛囊健康有重要作用。
  指甲———最佳抗老食物:菠菜。指甲由皮肤衍生而来,对皮肤有益的营养素同样有益于指甲。菠菜等绿叶菜富含铁、β胡萝卜素,叶酸以及维生素C,有助指甲健康、坚韧。
  精神———最佳抗老食物:适量甜食。巧克力、冰淇淋吃了能令大脑释放内啡肽“快乐物质”,更显年轻。
  您对人体不同部位的抗衰老食物有了一定的了解,所以日常生活中我们一定要注意营养均衡,保证营养食物的摄入,并积极锻炼身体,才能延缓衰老。

记得每次聚餐,如果有猪蹄肘子之类的菜肴,男士们总是很绅士地劝边上的女士多吃点,补充胶原蛋白,对抗脸上的皱纹。关于“吃啥补啥”的谣言已经说过很多次,这里不再累述,不信你看身边那些皮肤好的女人有几个是因为吃猪蹄吃出来的,吃猪蹄对皮肤到底有没有好处?有多少好处,还真不好说,但是摄入的脂肪和胆固醇是肯定的。关于胶原蛋白,可能你还存在这样那样的一些误区,一起来学习吧:
  补充胶原蛋白,牛奶鸡蛋猕猴桃比吃猪蹄更靠谱
  无论吃进嘴里的是什么蛋白质,都会杯胃肠消化液分解成肽和氨基酸碎片,才能被人体吸收,然后根据身体的需要,这些氨基酸在肝脏重新合成人体需要的各类蛋白质,至于是不是合成胶原蛋白贴在脸上的皮肤里,似乎只能看人品了。但是有一点是可以肯定的,那就是,吃进去合成胶原蛋白的原材料越丰富,合成胶原蛋白的可能性越大。来自于食物的赖氨酸和脯氨酸,加上维生素C的帮忙,就可以轻松合成胶原蛋白的特征成分。所以,平时多吃一些富含这两种氨基酸和维生素C的食物,例如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等完全蛋白的食物,加上富含维生素C的水果,例如猕猴桃、草莓、橙子、小番茄等,远比吃猪蹄靠谱,还不用担心脂肪和胆固醇。
  胶原蛋白不存在植物中:喝银耳汤不能补充胶原蛋白
  从营养学的角度讲,胶原蛋白并不是好的蛋白质,因为它缺乏色氨酸,属于不完全蛋白,人体对它的生物利用率很低。而且这种蛋白质只存在动物体内,而且常常和脂肪和胆固醇捆绑销售,例如动物皮肤、骨骼等部位,所以炖骨头汤、鱼汤、鸡汤静置后变成凝胶状,就是因为胶原蛋白经过炖煮水解成可溶的明胶。炖烂的银耳汤虽然也能成为胶状,但那是银耳中的银耳多糖,是一种可溶性膳食纤维,和胶原蛋白不搭边,所以别指望喝银耳汤来补充胶原蛋白。但是,银耳润燥,银耳多糖属于亲水的大分子,能够让肠道保持湿润状态,对于及时清除肠道垃圾、预防和缓解便秘还是非常有帮助,从这个角度讲,多喝银耳汤却是对皮肤是有好处的,因为肠道清爽了,皮肤自然也能变得清爽起来。
  惊人的真相:酸奶里的“胶原蛋白”
  你一定想不到,酸奶里居然会有“胶原蛋白”,没错,特别是那些比较浓稠的凝固型酸奶,在包装上的食品配料表中通常都包含“明胶”以及一些其它胶,明胶是一种非常常见的天然食品添加剂,主要用于增稠和定型,它是胶原蛋白水解的产物物,易溶于水,常用于果冻、酸奶、冰激凌、软糖等食品。而且明胶不含脂肪和胆固醇,蛋白质含量高,极容易被人体消化吸收,还能促进肠道微生态健康。但是要注意区别工业明胶和食用明胶,购买靠谱的大厂家生产的产品。
  补充胶原蛋白后皮肤变好的真相:警惕人工雌激素
  也有人说,服用胶原蛋白补充剂一段时间后,皮肤状态和身体状态确实得到明显改善,皮肤变得有弹性和光泽,整个人的状态也呈现令人欣喜的“逆生长”。可是不要太过乐观,因为如果单纯补充胶原蛋白,没有从根本上改善生活习惯,出现这种状态,多半是胶原蛋白补充剂里含有一些雌激素成分,特别是对于40岁以上女人,随意服用雌激素会增加乳腺癌、子宫肌瘤的风险,甚至还会让已经康复的妇科疾病在此复发。还有报告显示,过量补充胶原蛋白也会增加肾结石的风险。
  充足的胶原蛋白只是好皮肤的必要不充分条件
  要维持好的皮肤状态,因素非常多,除了必须有充足的胶原蛋白让皮肤细胞充盈起来,还必须有好的血液循环,让氧气和营养顺利到达皮肤细胞、让代谢废物顺利排出,才能拥有好气色;还必须有充足的维生素A、维生素E和B族维生素,才能保持皮肤表面光滑滋润,没有棘皮、干裂、痤疮;还得有充足的锌元素,才能保证皮肤细胞准确无误地生成新一代皮肤细胞。当然,必需脂肪酸也不能缺乏,它是构成皮肤细胞膜的组成部分,优质蛋白和碳水化合物也是构成皮肤细胞的必要材料。此外,皮肤状态的好坏和遗传、睡眠、压力、激素等众多因素都密切相关,远不是胶原蛋白一个说了算。
  相您对哪些食物补充胶原蛋白有了一定的了解,所以如果服用胶原蛋白补充剂一定要选购正规的商品。

[ 此帖被疾风-劲草在2016-08-27 18:46重新编辑 ]
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疾风-劲草 金币 +12 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2016-08-27
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