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炒米可以任意的把喜欢的菜蔬与荤腥搭配起来,有菜有饭是很讨喜的饭食,炒米饭也是个繁琐的事儿,如果炒米的过程再简单快捷些就完美了,好,那咱就来探讨下用电饭煲做炒米的这个事儿。
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大米2小杯
广式香肠2根
咸肉1小块
小油菜2棵
油15g
精盐1/3茶匙
生姜少许
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1、大米用清水淘洗干净。
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2、大米倒入美的mini食代电饭煲,按照大米与清水1:1的比例添入清水。
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3、在电饭煲控制面板上按下“开始”键。
4、再按下“香甜饭”键。
5、也可以在电饭煲控制面板上按下“功能键”。
6、通过滑动条来选择功能,静待几秒后电饭煲即可开始工作。
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7、利用电饭煲工作的时间,把小油菜择洗干净后切碎、广式香肠切薄片、咸肉切成小丁。
8、炒锅里倒入油,油热后放入姜丝、广式香肠片、咸肉丁小火煸炒至熟。
9、倒入切好的油菜碎翻炒至变色。
10、调入精盐拌匀。
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11、待电饭煲蒸汽阀处冒出蒸汽后,煲饭即可结束。
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12、焖好的面饭颗粒饱满,口感劲道。
13、用电饭煲自带的铲子把焖好的米饭搅松散。
14、倒入炒好的香肠咸肉油菜,翻拌均匀。喜欢口感松软肉香浓郁的可把切好香肠与咸肉丁与大米一起焖煮,在米饭焖好后拌入炒好的小油菜。
15、在电饭煲控制面板上通过滑条选择快速饭,饭煲开始工作后稍微焖制5分钟即可按动“取消”键。
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