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也里村菜农

2025-10-23 09:05

1）豆芽是不少人餐桌上的“常客”，近日出现在浙江大学发表于《农业与食品化学杂志》的一项研究里。研究发现，豆芽对于阻断脂肪囤积、打造“易瘦体质”或有一定帮助。

2）海带的健康价值主要来自所含的“褐藻胶”，一种优质水溶性膳食纤维。2019年《植物学研究》上的一项综述研究指出，褐藻胶在消化系统中会形成胶状物质，能够包裹部分胆固醇，使其不被吸收并顺利排出体外。

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