| 姜谷粉丝 | 2025-10-03 12:13 |
 萝卜性凉味甘，归肺、胃经，能清热生津、润肺止咳，富含维生素C、芥子油等，可增强免疫力，促进呼吸道黏液分泌，缓解咽喉干痒。  1.鲜嫩的萝卜用流水冲洗干净，是不用去皮的哈；  2.清洗干净的萝卜切成薄片，再改刀切成细丝；辣椒清洗干净切成细丝；香菜清洗干净切成小段备用；  3.萝卜丝冲凉水：切好的萝卜丝，用凉水冲洗几遍；  4.腌制萝卜丝：冲洗干净的萝卜丝，放入大碗中，放少许盐杀一下萝卜中的水分，不需要将水分全部去掉；  5.杀好水分的萝卜丝，倒掉多余的水，将切好的辣椒丝和香菜段，放入碗中； 6.调料汁：准备一个干净的小碗，依次加入葱油、芝麻油、生抽、香醋、味精、少许白糖、少许蚝油，喜欢吃辣的放一些辣椒油，根据个人口味调整，用勺子充分搅拌均匀；  7.将调好的料汁均匀的淋在萝卜丝上面，搅拌均匀即可享用~ 8.我很喜欢这样的吃法，酸爽开胃，对于肠道蠕动也能起到很好的作用~  莲藕生藕性寒，能清热生津、凉血止血；熟藕性温，可健脾开胃、润肺止咳。富含膳食纤维、维生素C和矿物质，促进肠道蠕动，缓解秋燥。  1.白白胖胖的糖藕被糯米塞得鼓鼓的，经过时间的熬煮，一出锅就变成了羞涩的红，锅里咕嘟咕嘟地冒着热气；  2.切成厚片整整齐齐地码入盘中，淋上金黄诱人的桂花糖，仿佛空气都变甜；  3.糯米提前浸泡；藕洗净削皮，从藕的前后两端大约2厘米处将藕切开，藕盖备用；  4.将浸泡好的糯米塞入藕洞中（可用筷子或竹签将糯米塞满）；  5.切开的藕盖盖回填了糯米的莲藕上，用几根牙签将其固定住；  6.将封好口的莲藕放入锅中，倒入没过莲藕的清水，加2大勺红糖，盖盖大火煮开后转中小火煮1个小时；  7.开盖放入4大勺冰糖，继续煮1-2小时，关火焖上1小时即可取出切片装盘~  茼蒿菜性平味甘，含挥发油、胡萝卜素和维生素C，能调和脾胃、化痰止咳，帮助肺气宣发，增强呼吸道抵抗力。  1.芦蒿味道清香，口感脆嫩，搭配腊肉相得益彰，芦蒿这种比肉还贵的蔬菜；  2.新鲜的芦蒿一把，一个人买150克，6.99元； 3.芦蒿用流水冲洗干净，切成小段；吃的时候大口吃比一根根吃得劲；  4.腊肉是湖南腊肉，很赞。腊肉先水煮20分钟，捞出放凉备用，切点青红椒丝，姜丝备用；  5.热锅下油，放入姜丝和腊肉中小火煸香，慢慢把腊肉编出肥油； 6.倒入芦蒿，翻炒2分钟左右，倒入青红椒丝，翻炒均匀；  山药肉丸汤 材料：适量猪肉末，适量玉米淀粉，适量酱油，葱姜末，一根山药，适量盐，适量葱花。   肉末嫩豆腐 材料：2个鸡蛋，适量猪肉末，一块豆腐，酱油，蚝油，盐，玉米淀粉，食用油，盐，半碗清水。    西葫芦炒肉丝 材料：2根西葫芦，适量盐，生姜，葱蒜，花椒粉，葱蒜，生抽，蚝油，鸡精。   素炒番薯叶 材料：一把红薯叶，适量盐，适量鸡精，   适量胡萝卜 材料：适量胡萝卜，葱蒜，一勺猪油，一勺盐，鸡精。   南瓜蒸鸡腿 材料：适量鸡腿肉，葱段，葱姜，蚝油，玉米淀粉，食用油，适量葱花。   杏鲍菇炒肉丝 材料：适量杏鲍菇，适量瘦肉，适量彩椒，大蒜末，一勺生抽，一勺蚝油，适量盐，鸡精。    |
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