| 527801728 | 2025-08-01 20:35 |
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蓝莓山药 蓝莓山药 夏日炎炎，没有一道好吃的开胃凉菜，又怎么能敞开肚子大口吃？ 今天给您分享一道蓝莓山药泥，软糯香甜，简单又好吃！   ■ 食材选择：美味伴侣■ 主食山药： 选择铁棍山药，尽量选择细一点的山药哦 这种山药能蒸烂，软糯微甜 粗山药大多都偏脆，适合炒菜吃 食材搭配： 山药500g，蓝莓120g，白糖15g， 柠檬汁5g，牛奶45g，炼乳5g，淡奶油10g。   Feel nature ■ 做法■ 山药去皮切成段，上锅蒸20分钟 蓝莓酱：120g蓝莓/15g糖/5g柠檬汁，大火煮开转小火，按压搅拌熬至浓稠，关火可以加几颗完整蓝莓 蒸软的山药晾凉放进搅拌机，加45g牛奶、5g炼乳和10g淡奶油搅打成泥 山药泥摆盘里，用叉子整理成小山，淋上蓝莓酱     营养拆解： 104kcal/23g碳水/3g蛋白质/0g脂肪 护眼抗疲劳：蓝莓花青素+山药维生素A，缓解屏幕党眼干涩。 低卡高纤维：每块≈60大卡，山药膳食纤维促消化，饱腹不怕胖。 脾胃友好：山药健脾养胃，春季湿气重吃它正合适！ 小tips： 削山药要带手套，不然碰到山药的部分会超级痒 |
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