| 527801728 | 2025-07-19 21:27 |
|
大家好，这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道特色美味食谱，做法简单易学，自己在家就能做，而且大人小孩都喜欢吃，有喜欢的朋友快来试试吧！ 一、西红柿土豆烩饭  准备食材：西红柿、土豆、米饭、番茄酱、葱蒜。 做法步骤： 1、准备一个西红柿，清洗干净后切成小块，土豆一个，去皮切成小块，用清水冲洗去多余的淀粉，控干水分备用。 2、起锅烧油，油热放入蒜末，翻炒出香味，放入西红柿块，煸炒出汤汁，放入土豆，翻炒至断生。 3、加入1勺生抽、1勺蚝油，1勺番茄酱，加半碗清水，中小火焖煮10分钟，加入剩米饭再煮1分钟，撒入葱花即可出锅。 二、椒盐茄子  准备食材：茄子、鸡蛋、椒盐。 做法步骤： 1、准备两根茄子，清洗干净后切成厚片。空碗中加入4勺淀粉，打入两个鸡蛋，加入1勺胡椒粉、1勺盐，搅拌成酸奶状备用。 2、起锅烧油，油温七成热，将茄子均匀裹上面糊，下入锅中，炸至金黄酥脆捞出，撒入椒盐即可。 三、酸辣柠檬虾  准备食材：大虾、洋葱、小米辣、青椒、花椒、姜片、柠檬、香菜、葱蒜。 做法步骤： 1、准备一斤大虾，去虾头和虾线，用清水清洗干净，控干水分备用。 2、起锅烧水，冷水放入大虾，加入姜片、花椒，煮熟捞出，放入凉水中泡5分钟后去壳，放入大碗中。 3、加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺盐、1勺白糖、少许黑胡椒、少许香油、1勺花椒油、1勺蚝油，放入香菜和柠檬片，翻拌均匀，放入冰箱冷藏1小时即可。 四、香葱火腿鸡蛋饼  准备食材：鸡蛋、火腿、葱花、面粉。 做法步骤： 1、空碗中打入两个鸡蛋，加入1勺面粉、葱花、火腿丁、1勺盐、少许鸡精、2勺清水搅拌均匀，搅拌至面糊细腻没有结块。 2、起锅刷少许油，放入2勺面糊，晃动锅底使面糊均匀，一面煎至定型后翻面，再煎另一面即可完成。 五、蒜香黑椒鸡胸肉  准备食材：鸡胸肉、西兰花、蒜。 做法步骤： 1、准备一斤鸡胸肉，清洗干净后切成片，加入蒜末、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺黑胡椒，抓拌均匀，腌制10分钟。 2、起锅烧油，油热放入鸡胸肉，煎至两面金黄盛出。另起锅烧水，水开放入西兰花，焯熟后捞出，最后摆盘即可。 |
|