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姜谷粉丝 2025-07-11 10:16
每年夏天一到,急诊科里就会迎来一波“老朋友”——肾功能衰竭的患者。有人以为是中暑、有人以为是上火,结果进了医院才发现,身体的“过滤器”早已罢工。
全国每年死于肾衰的人,已经超过100万人。这不是什么罕见病,但却是被最多人忽视的“沉默杀手”。


三伏天来了,天热,其实比寒冬更容易诱发肾衰竭。医生说得很直接:热天,是肾脏最怕的季节。大汗淋漓、饮水不足、电解质紊乱、血压波动,这些都在悄悄“掏空”你的肾。
那为什么偏偏夏天是肾出问题的高发期?
我们每天吃进去的东西、喝进去的水,最终都要靠肾脏“处理”。你吃得咸了、喝水少了、身体一脱水,肾脏的压力就直线上升。
特别是老年人,很多人以为自己只是“累了”“没劲”,其实那是肾功能正在悄悄下降。到了一定程度,就不是吃药能解决的,而是要上透析机。
有没有什么办法,能在夏天保护好自己的肾?


答案是肯定的。医生建议,天热时除了要多喝水,还要在饮食上下功夫。尤其是这五种食物,被誉为“护肾五宝”,常吃能给肾脏减压,甚至延缓肾衰来临的速度。
第一种是:冬瓜。
冬瓜是天然的利水食物,能帮助身体排出多余水分和钠离子。对于高血压、高尿酸人群来说,冬瓜能减轻肾脏负担。
冬瓜不含脂肪,富含水分,夏天吃点冬瓜汤、冬瓜粥,不仅清热,还是真正意义上的“清肾”。
第二种是:赤小豆。
赤小豆和红豆不一样,它是更利尿排湿的一种豆类。中医讲“赤小豆可通利水道”,现代研究也证实它能促进肾小管排泄功能。


尤其对那些下肢水肿、尿少、体虚的人来说,赤小豆粥是一味好“药膳”。
第三种是:玉米须。
这个被大多数人当成垃圾丢掉的部分,其实是民间护肾良方。玉米须味甘淡,能清热利尿、辅助降压。
医生常说:“吃玉米,别扔须。”尤其是患有慢性肾病的老人,持续喝玉米须水,能缓解肾脏压力。
第四种是:黑木耳。
黑木耳富含植物胶质,能吸附肠道中的杂质和毒素,减少肾脏的代谢负担。
不少临床研究发现,常吃黑木耳的人,尿蛋白出现的概率更低。原因就在于它能帮助“分担”一部分肾的工作。
第五种是:南瓜。


南瓜含有丰富的胡萝卜素和微量元素锌,对肾小球功能有一定的保护作用。它还能帮助控制血糖,间接减轻肾脏损伤。
尤其是糖尿病前期、代谢异常的中老年人,夏天炖点南瓜粥,是非常合适的。
那为什么这五种食物在夏天特别重要?
因为夏天的肾脏,太容易“中暑”了。水分丢失多,血液变浓稠,肾脏供血跟不上,极易导致急性肾损伤。
而这五种食物,要么能补水、要么能利尿、要么能辅助代谢,对肾来说就是“及时雨”。
你可能还不知道,很多人肾已经有问题了,却一点都不自知。


有些人会说:我尿也正常,人也没浮肿,怎么可能是肾有问题?但肾功能下降80%前,几乎没有明显症状,等到症状出来了,往往已经进展到了中晚期。
医生最怕的,就是这种“安静的疾病”。尤其是那些有高血压、糖尿病、痛风病史的人,更是肾衰的高危人群。
有没有简单的方法,判断自己肾脏是不是已经“吃不消”?
有,记住这三点:一是尿量是否变少或变多;二是泡沫尿是否持续不消;三是晨起是否眼睛浮肿、下肢水肿。
如果你有这些情况,建议去查个肾功能三项:肌酐、尿素氮、尿酸。比起等症状明显才就医,早查早防才是关键。
为什么有人年纪轻轻就肾衰?有人八十岁肾还好好的?
说到底,肾脏是“用出来”的。你喝水少、吃太咸、用药不当、乱吃保健品、过度劳累——这些都会加速肾脏老化。


而一个再普通不过的好习惯,比如每天喝足1500毫升水、每周吃几次冬瓜赤小豆汤,坚持少盐饮食,就可能帮你把肾用到老。
肾脏和心脏,是对“难兄难弟”。
心脏不行会导致肾供血差,肾功能下降又会加重心脏负担。这叫“心肾联动”。不少心衰的人,最后死于肾衰;而不少肾衰的病人,也常常伴有心功能不全。
医生常说一句话:“要想心脏好,先把肾养好。”
那吃药能不能保护肾?
药物的确有帮助,但用药要谨慎。尤其是一些止痛药、抗生素、调节免疫的药物,滥用反而会伤肾。


任何药物都要在医生指导下服用,尤其是患有慢性肾炎、肾小球病变的人,不能随便上药。
相比之下,通过饮食调理、生活方式改善,更安全也更持久。
很多老年人总觉得“肾不行了,吃点补药就好”,但真正的补,是“补肾不过劳”,“养肾不过咸”,“护肾不过毒”。

姜谷粉丝 2025-07-11 10:17
三伏天护肾食物推荐
鳝鱼
鳝鱼营养价值颇高,黄鳝富含蛋白质、维生素和矿物质,其中DHA、卵磷脂也十分丰富。鳝鱼中含有的鳝鱼素能清热去火、解毒止痛、凉血祛风,其性温,能补中益气、壮阳除湿,是夏季扶阳的不错选择,对于护肾也有一定帮助。做法是锅中倒入适量水,放入黄鳝和五花肉,加料酒和生姜焯水,撇去浮沫捞出;焯过水的鳝鱼和五花肉重新入锅,加入足量水、料酒、生抽、老抽,大火煮开后转中小火焖煮至鳝鱼和五花肉变酥烂,加入适量糖调味后转大火,煮至汤汁浓稠收汁即可2。

生姜
在我国许多地方有三伏吃生姜的食俗,即吃“伏姜”,它可以帮助开胃,驱除湿气和寒气,对肾脏健康也有益处。做法是将苹果洗净,去掉苹果籽,切成小块,红枣洗净去核切小块,姜切片,陈皮剪成细丝用清水浸泡一下;把处理好的苹果、生姜、红枣、陈皮一起放入锅中,加入适量水,大火煮开后转中小火煮30分钟,加入红糖煮至融化放入枸杞,即可关火2。

鸭肉
鸭肉蛋白质含量比猪羊肉都高,且脂肪含量低,是低脂高蛋白的夏季滋补佳品。它既能补充天热人体过度消耗的营养,又能祛除暑热给人体带来的不适,有助于减轻肾脏负担。做法是将鸭子处理干净,剁成小块,冷水入锅焯水后捞出,山药去皮洗净切小段,竹荪用温水泡发,洗净切小段,虫草花用清水冲洗干净;锅中热油,放入姜片煸出香味后放入鸭肉煸炒至变色,加入足量热水和料酒,大火煮开后放入竹荪、虫草花、山药一起炖煮至鸭肉软烂,加入适量盐调味即可2。

绿豆
绿豆是夏季消暑的佳品,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素,有清热解毒、利尿消肿的作用,对于夏季常见的中暑、热痱等症状有很好的缓解作用,通过清热利尿可减轻肾脏的代谢压力。做法是将绿豆挑去坏豆,冲洗干净用清水浸泡1小时,海带泡发后洗净切成小段,陈皮用温水浸泡后切成丝;把处理好的绿豆、海带、陈皮一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开转小火煮90分钟左右,煮至绿豆起沙,加入适量冰糖


jjybzxw 2025-07-11 13:03
夏天确实是肾脏问题高发的季节,主要原因包括大汗淋漓、饮水不足、电解质紊乱和血压波动等,这些都可能增加肾脏的负担,导致肾功能下降。为了在夏天保护好自己的肾脏,可以采取以下几种方法:

1. 多喝水:保持充足的水分摄入,可以帮助稀释血液,减轻肾脏的过滤压力。

2. 饮食调整:以下是五种被誉为“护肾五宝”的食物,它们可以帮助减轻肾脏负担:
   - 冬瓜:天然的利水食物,帮助排出多余水分和钠离子,减轻肾脏负担。
   - 赤小豆:利尿排湿的豆类,能促进肾小管排泄功能。
   - 玉米须:具有清热利尿、辅助降压的作用,能缓解肾脏压力。
   - 黑木耳:富含植物胶质,能吸附肠道中的杂质和毒素,减少肾脏的代谢负担。
   - 南瓜:含有丰富的胡萝卜素和微量元素锌,对肾小球功能有保护作用,并能帮助控制血糖。

3. 生活方式调整:避免过度劳累、保持适度运动、避免高盐饮食等,都有助于保护肾脏健康。

4. 避免滥用药物:一些止痛药、抗生素、调节免疫的药物可能会对肾脏造成伤害,应在医生指导下使用。

5. 定期检查:如果出现尿量变化、泡沫尿持续不消、晨起眼睛或下肢浮肿等症状,应及时检查肾功能三项:肌酐、尿素氮、尿酸。

6. 心肾联动:心脏健康与肾脏健康密切相关,保护心脏也有助于保护肾脏。

通过这些方法,可以在一定程度上预防和减轻肾脏问题。记住,保护肾脏不仅仅是吃药那么简单,更重要的是生活方式的调整和日常饮食的管理。


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