前几天和朋友聚餐，去了一家很有特色的小饭馆。我们几个人围坐在一起，一边聊天一边点菜。点了几个招牌菜后，朋友又特意加了一道肉末土豆炒青椒。

不一会儿，菜就陆续上桌了。当那盘肉末土豆炒青椒端上来的时候，我们都眼前一亮。翠绿的青椒、金黄的土豆和褐色的肉末相互交织在一起，色泽十分诱人。

我赶紧夹了一筷子放进嘴里。哇，那口感简直绝了！土豆绵软入味，青椒爽脆可口，肉末鲜嫩多汁。三种食材的味道在口中融合，产生了一种奇妙的化学反应。咸香中带着一丝清甜，让人回味无穷。这道菜一上桌，瞬间就成了大家的宠儿，筷子都在这盘菜里“打架”了。

回家后，我对这道菜念念不忘，决定自己动手做一做。我在网上找了好多教程，综合比较后，按照自己的口味做了些调整。

当我把炒好的菜端到餐桌上，老公和孩子都被吸引了过来。孩子迫不及待地尝了一口，眼睛里闪着光，“妈妈，你做的这个太好吃啦，我能吃三大碗米饭！”老公也竖起了大拇指，“老婆，你这手艺越来越棒了，都快赶上饭馆的大厨了！”听着他们的夸奖，我心里别提多高兴了。

这道肉末土豆炒青椒做法不难，食材也很容易买到。它不仅美味可口，还特别下饭。

详细制作步骤如下图：

如果你也喜欢吃家常菜，不妨试试这道菜，相信你一定会爱上它的。无论是家庭聚餐还是日常用餐，它都能为你的餐桌增添一份美味。