| 527801728 | 2025-01-24 11:51 |
 “我是中国人，我不赚中国人的钱，我要把老干妈卖到外国去，赚外国人的钱。” 陶华碧一挥手说出的豪言壮语，还真被她给做到了，现在老干妈辣酱已经成为了很多国家的奢侈品调味料，“老干妈”也成为了国内外当之无愧的辣酱女神。  然而就在国人为了老干妈打入国外市场成为国民骄傲的时候，有一个国外的辣酱品牌潜入中国成功地“偷家”，年销售额达到300亿狠狠地超过了老干妈。 可怕的不是它的销售额有多高，而是大家把外国品牌当成国货还不自知。  老干妈的世界地位 都说打铁还需自身硬，没有华丽的包装没有浮夸的宣传，老干妈辣酱仅凭着绝佳的味道就成为了“全球最顶级的辣酱”，可以说就没有它拿不下的国家。  在中国人眼中，老干妈辣酱就是再普通不过的调味品，随便一家超市都可以买到，价钱只需十几块，物美价廉好吃不贵。  老干妈的辣酱确实有一种魔力，配馒头、面条、面包等，总之怎么都能吃，跟什么都百搭，甚至有时候能成为精神食粮，比如女演员颖儿减肥时一天只吃一粒老干妈。  国人似乎已经把吃饭时搭配老干妈当成了惯例，以至于出国留学的学生们行李箱中必带老干妈，在没有国内食物的外国，吃一口老干妈能瞬间回血。  就这样，外国人知道了咱们引以为傲的辣酱，它的味道顺理成章地俘获了外国人的胃，美国的一家奢侈品电商甚至把老干妈评价为尊贵的调味品，并在2012年售价约80元人民币一瓶。 在美国，老干妈就是“来自中国的进口奢侈品”。  随着老干妈在国外的名气越来越大，它的销售轨迹也越传越远，别看国内几乎看不到老干妈的宣传广告，但它在国外的Tik Tok上名声很响，很多外国人自愿为它代言。  老干妈的创始人陶华碧看到这样的盛况，就决定把握好国外市场，她打算把辣酱卖到全世界，但是她没有忘了自己是中国人，她说要内外有别。  “你说老干妈卖到多少个国家？我也不晓得卖到了多少个国家，我只能告诉你，全世界有华人的地方就有老干妈。”  陶华碧一直没有明确老干妈辣酱在国外的售价，但是她敢保证在国内的售价一直是最低廉的，要赚钱就赚外国人的钱。 然而靠着质量与味道在国内外站稳脚跟的老干妈，却在不知不觉中被国外品牌偷家。  闷声发大财的味好美 味好美这个牌子你或许没有听说过，但是在不知不觉中，你可能就购买过它的产品，因为它的调味品种类很广，线下铺量比老干妈大。  最为有代表性的就是它的酱料，比如吃西式餐点时常见的番茄酱，也叫番茄沙司，酸酸甜甜的味道也是十分百搭。  就算你家里没有买过味好美的调料，也可能在肯德基、麦当劳、必胜客、汉堡王等快餐食品店吃到过，因为它是这些店的全球合作伙伴。 为什么味好美这个品牌的足迹可以如此之广？因为它的发家历史实在太久远。  1889年，美国的味好美作为调味料创立了品牌，很快有收购了一家香辛料公司，于是它在很早就成了一家生产酱料、香辛料的调味品公司。  1989年，味好美在拿下了南美洲、中美洲、南非、东非及西印度群岛等地区后，又瞄上了中国这个广阔的市场。  最开始味好美推出的是甜辣酱，但是几年过去，辣酱这个品类很快被本土的老干妈赶超，于是味好美改变策略，开始卖番茄酱、芥末酱等。  为了吸引中国人的眼球，味好美放弃了以往的包装，换上了中国人钟爱的红色包装，还起了一个非常能迷惑人的“土味名字”味好美，任谁看了都觉得这是国产品牌。  就这样，一家伪装成国货的美国品牌，在中国卖调味品卖得如火如荼，仅2020年一年的时间，人家的营业额就达到了56亿美元，也就是377亿元人民币。  有人猜测这个营业额远远超过了老干妈，甚至是老干妈的7倍，不过这个数据没有得到官方回应，但是也足以说明味好美在闷声发大财，伪装国货十分成功。  几经波折终找对方向 味好美能超越老干妈在我国销量居高，一个是因为它很机智地避开了传统辣酱这个品类，另一个原因与老干妈自身的原因有关。  老干妈的创始人陶华碧堪称国民女神，有谁不认识辣酱瓶子上的那个头像呢，就连小孩子都会叫上一声“老干妈”。  然而很少有人知道，这个几十亿大企业的董事长，竟然是一个没上过学也不识字的农村妇女，她的辣酱能卖出名气，完全是味道够“硬”。  1947年陶华碧出生在贵州的一个小村子，在那个艰难的年代，她磕磕绊绊地长到了20岁，然后在别人的介绍下，和丈夫结婚并生了两个孩子。  但是没几年丈夫因病去世，留下两个幼小的孩子，陶华碧要强的性子使她担起独自抚养孩子的重担。 她开始在石棉瓦小破房子里卖凉粉和凉面，为了让顾客吃得好，她还自制了辣酱，没想到就是这个辣酱让她改变了人生。  陶华碧有一天发现自家的粉和面怎么都卖不动，反而是很多人来买辣酱，这时她明白自家的辣酱应该更符合大众口味，于是她关了铺子开始专心做辣酱。  1997年，年近百半的陶华碧租了一处地方，成立了自己的小作坊，开始投入生产“老干妈”辣酱，产品的销路也是她背着去各个商店推销的，可以说她一手建立了产业链。  等到2014年的时候，陶碧华70多岁的身体扛不住辛苦，她决定退居二线，让大儿子接手了公司，但是这个儿子一心想搞房地产，差点没把自己给搭进去。  眼看大儿子不行了，陶华碧又把公司交给了小儿子打理，可是小儿子也不让人省心，他为了获取高额利润，竟然偷偷决定更换辣酱的原材料，导致老干妈辣酱的味道大不如前。  就这样，很多老干妈的忠实粉丝决定不再购买她的辣酱，而老干妈的生意也急剧暴跌，营业额惨不忍睹。  无奈之下，年迈的陶华碧再度出山，把更换的原材料重新换回来，并为了在国内的低廉价格，这才慢慢地扭转了老干妈辣酱的口碑。  结语 虽然老干妈辣酱在国人眼中是传统调味料，但是来自美国的味好美确实取得了更高的营业额，中国人口袋里的钱被味好美赚走了不少。  不过购买什么调味料是大家的自由，只希望在陶华碧带领下的老干妈能保持初心，一直有着令人放心又诱人的味道。 如果是你，你会选择哪个品牌的调味料呢？ |
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