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鸡蛋拌饭，真是很有小时候的感觉

因为发生了一些事情，又导致这两天没心情分享家常菜了，其实偶尔也有烧，也有拍，只是没了分享出来的热情，孩子上九年级之后似乎失去了很多分享欲，很多时候都是默默做着不想分享，也不愿意打字，就是不知道什么觉得整个人特别累。

猪肉是舅舅从邻居家里买的，猪还是自己家喂大的，说实话是真的比我买的香，只是我似乎也没有那么想吃了，孩子倒是很喜欢吃，肉烧土豆和蒸鸡蛋都是她喜欢的菜。似乎也只有孩子喜欢我才愿意做，自己爱不爱吃，想不想吃已经没有那么重要了。

猪肉是从老家带过来的，鸡蛋也是，年底了家里的食材不少都是从老家那边带来的，离家近的好处还是非常多的。土豆去皮之后切成块状，放水里泡起来备用。鸡蛋加温水和食搅打开之后去掉上面的泡沫备用。

锅里不放油，把切好的猪肉放锅里，中小火慢慢炒出油脂，老家的猪肉还是非常肥的，炒也香味之后加一点生抽，炒上色之后再把土豆块倒进去，炒均匀加适量开水焖至土豆软烂，最后加蚝油，盐翻炒均匀就可以出锅了。

准备蒸的时候加点猪油进去，我主要是之前忘记加了，蒸之后记得上面盖上一层保鲜膜。老家带过来鸡蛋颜色会偏黄一点，口感上我没有觉得跟超市买的有什么不一样，只是孩子喜欢用这种蒸鸡蛋拌饭吃。

不想更新的时候，也有好好吃饭，真的