| jjybzxw | 2025-01-09 07:28 |
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前几天我发了一篇南京赏秋攻略：被南京硬控了！每年这时候就放大招，谁能忍住不心动！ 当时说要专门出篇美食攻略，这不，今天我来交作业了~ 说真的，这回我不仅被南京秋色惊艳到了，更被那里的美食深深折服，南京真的有点太好吃了。  如果三月左右来到南京，还可以去尝尝当季的特别美味——河豚。 说到河豚，不禁让人想起苏轼的那句诗“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。” 春季正是河豚鱼上市的季节，很肥美。尽管现在也有，但总感觉差了点意思，所以这次我就没尝试啦。 这道江苏特色名菜，下次有机会一定要试试。  大家都知道，苏菜是中国的八大菜系之一。而金陵菜，可是苏菜的重要组成部分，其特点是浓而不腻，淡而不薄。来南京，这里的美食又怎么能错过嘞。 接下来，我就把我在南京吃到的美食给大家写个repo吧~ 下面这些小店基本上都是很多本地人会去吃的，大家可以放心冲。  安庆柴火馄饨 地址：秦淮区马道街122-2号 营业时间：6：00-10：30 刚到南京，我就迫不及待地去吃一碗小馄饨。这家安庆柴火馄饨，名气或许没有汪家馄饨大，却也称得上一绝。 这是一家夫妻开的小店，一开就开了二十多年，来这吃的大多都是住在附近的熟客。  当馄饨端上来，我发现馄饨皮还挺薄的，肉馅也饱满紧致。 老板娘还会招呼你要加辣油可以自己添，由于是大早上，我就没加辣油，但是也很好吃！ 他家的馄饨个头不算大，直接一口一个，早餐来上一碗刚煮出来的热乎馄饨，太满足了。  小李汤包 地址：秦淮区殷高巷30号 营业时间：6：00-20：00 这家小李汤包，也开了二十多个年头了。如果想吃汤包，大家可以来这里一试。  所有汤包都是现蒸现卖，蟹黄汤包是金秋时节的主推。一笼卖22元，我觉得和其他家相比性价比还是蛮高的。 轻轻夹起一个汤包，可以按照“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”的传统吃法，咬破皮儿，吸一口，汤汁不仅不会腻，还带着一丝甘甜。  有一说一，虽然蟹黄汤包每笼只有4个，但是每个都很大，我吃下来觉得，吃完两个就很顶了，不过好在可以打包。 大家不吃蟹黄的话，直接点普通汤包即可，个头会小一点，不过也会更便宜。  致和鸭血粉丝汤 地址：秦淮区长白街建康新村1栋 营业时间：7：00-20：00 每次来南京必吃的就是鸭血粉丝汤。 比起大家熟知的金中、金原鸭血粉丝汤，这次我给大家推荐一家居民楼楼下的一家店。 这家店还是我在南京的一位本地朋友推荐的。目前它在我心中的地位，已经超越了其他店，成为了我心目中的NO.1（当然，这只是在我这里的排名）。  它没有张扬的招牌，里面只有五六张桌子，空间其实也并不宽敞。 这家店甚至到了饭点可能还需要排队，不过味道嘛，确实是值得等一等的。  而且有些鸭血粉丝汤用的是科技血，他家的鸭血是带孔状的，一看就很真材实料。 这里的鸭血粉丝汤分两种，常规的17元/碗，全套的22元/碗，价格也蛮实惠的。  主要是他们家的鸭血粉丝汤，配料我觉得真的非常扎实，甚至粉丝吃完了，小料还有一大堆。 食量比较大的小伙伴，也可以搭配一个鸭油酥烧饼，我看很多来这的熟客都这样搭配着吃，看起来也特别不错。 如果你是可以接受内脏的选手，想吃一碗地道的鸭血粉丝汤，这家店我真的实名推荐。  韩复兴盐水鸭（湖南路狮子桥美食步行街店） 地址：鼓楼区湖北路90号 ⏰营业时间：7：30-21：00 韩复兴，作为南京的百年老字号，可是个响当当的名号。它传承着南京盐水鸭的经典风味，深受着广大食客的喜爱。 在南京，韩复兴的分店遍布各处，大可以随意挑选一家，就近享受这份传统美味。  韩复兴的盐水鸭以其皮白肉嫩、肥而不腻的特点，吸引了不少人前来购买。  虽然与市面上其他盐水鸭相比，韩复兴的咸度适中，但是由于我个人平时就吃得比较淡的原因，所以单吃的话我还是觉得有点咸，如果搭配着主食还不错。 不过，这也正是其独特风味的一部分，所以去南京，我觉得还是一定要去尝一尝的。  氾水长鱼面 地址：玄武区后宰门街15-9号 营业时间：8：00-21：30 如果早餐想吃点不一样的，那么我投长鱼面一票。 氾水是扬州宝应县的一个镇，这家店的老板就是宝应人。他们做了二十来年了，至少在南京，在做法上还是比较正宗的。  满满一大碗分量很大，虽然配菜只有鳝鱼和韭菜，但味道上却一点也不单一。  有些鳝鱼吃上去有点软烂，他家倒是很有嚼劲，奶白色的浓汤也很鲜美。 唯一有点美中不足的是，个人感觉面条的口感还是有点硬，不过总体上还是不错的。  张记卤菜店 地址：秦淮区三条巷41号旁 ⏰营业时间：9：30-13：30，15：30-19：00 来南京除了盐水鸭，还有南京烤鸭也是不能错过的美食之一。 像南京的章云板鸭店、徐家鸭子店可以说是家喻户晓。其实很多店的烤鸭也不差，比如三条巷的张记卤菜店。  一个人吃的话买1/4就足够了。卤水的话会给你单独装一小袋，不过大家别一次性全倒进去了，会有点咸。 他家的鸭翅、鸭胗也很不错，感觉完全可以当零食吃。  Urban Camp 地址：鼓楼区华侨路街道管家桥明华新村15号楼1层 ⏰营业时间：8：30-18：00（周二至周五），10：00-18：00（周六至周日） 喜欢喝咖啡、吃甜品的股东们，可以考虑一下Urban Camp哦。 店内墨绿、白、原木的配色自然清新，氛围嘛倒是让人感觉挺轻松自在，这家咖啡店让人很想慵懒舒适地呆一下午。  我点了一杯cream dirty，口感还是很浓郁顺滑的。  不过更让我惊艳的是他家的甜品，随手点了个无花果挞，没想到有点出奇的好吃。 无花果的自然甜味与挞皮的香酥完美融合，用料很足，哪怕不搭配着咖啡，也绝对不会腻。  老头爱马仕酸豇豆炒饭 地址：秦淮区丰富路103号 营业时间：8：00-2：30 作为南京炒饭界的巨星，它还是有点东西的。 在我这，一碗合格的炒饭，最主要的一定是粒粒分明的米饭，这个在他家绝对挑不出毛病。 当酸豇豆遇上炒饭，那味道更是绝了。不需要再加其他小菜，直接能炫一碗！  当然这里也有十多种配料供你选择，想加什么加什么，保管你吃到饱。 要说店里最招牌的，可能就是大肠炒饭了。只可惜我对大肠无感，所以点了其他的，感兴趣的可以尝试一下他家的大肠炒饭哇。  以上就是我这次去南京吃到比较满意的东西啦~ 如果各位股东们在南京有吃到其他好吃的美食，欢迎在留言区分享哇！ -南京其他美食清单- 清真西北桥头拉面大王 推荐：牛肉锅贴 营业时间：24h 叶新小吃店（来凤小区总店） 推荐：鸭血粉丝汤、烧饼 营业时间：10：00-19：30 芳婆糕团店（王府大街店） 推荐：乌饭团（仅早上供应）、酒酿元宵 营业时间：4：00-18：30 黄福记面馆（湖西街店） 推荐：皮肚面 营业时间：7：00-20：00 阿生鱼捞（新街口店） 营业时间：10：00-次日6：00 贝斯特银座 推荐：河豚 营业时间：11：00-14：00，17：00-20：30 |
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