俗话说的好：“一天一苹果，医生远离我”。苹果被誉为“天然医生”，含有抗氧化剂、维生素、膳食纤维和一系列其他营养素。由于它们的营养成分各不相同，它们可能有助于预防多种健康状况。苹果有多种形状、颜色和口味，并提供一系列有益于人体健康的多种营养素。例如，它们可能有助于降低患癌症、肥胖症、心脏病、糖尿病和其他几种疾病的风险。

然而除了生吃，苹果还能和其他食物进行烹饪成美味的菜谱，其中苹果和下面这几种食物一起煮具有止咳化痰、清热解毒等功效。

第一种：苹果和生姜

生姜具有温肺止咳、驱寒发汗的功效。与苹果搭配煮食，既能中和苹果的寒性，又能增强生姜的止咳效果。对于风寒感冒引起的咳嗽有很好的缓解作用。

第二种：苹果和冰糖

冰糖具有润肺止咳、化痰平喘的功效。与苹果同煮，可以使冰糖的止咳成分充分融入苹果中，增强止咳效果。对于燥热咳嗽、干咳无痰等症状有很好的改善作用。

第三种:苹果和雪梨

雪梨具有清热润肺、止咳化痰的功效。与苹果同煮，可以相互补充营养成分，增强润肺止咳的效果。对于肺热咳嗽、痰多等症状有很好的缓解作用。

第四种：苹果和银耳

银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效。与苹果搭配煮食，既能增加口感滑嫩，又能发挥银耳的滋阴作用。对于久咳不止、肺燥干咳等症状有很好的改善作用。同时，银耳中的多糖成分还能提高人体免疫力，预防感冒咳嗽的发生。

第五种：苹果和红枣

红枣具有补气养血、安神止咳的功效。与苹果搭配煮食，既能增加口感，又能发挥红枣的滋补作用。对于体虚引起的咳嗽有很好的调理作用。

下面我就来分享其中的一种家常养生做法。

苹果银耳雪梨汤

苹果银耳雪梨汤是一道以苹果、银耳和雪梨为主要食材制作的汤品，具有丰富的营养价值和清甜的口感。

以下是制作苹果银耳雪梨汤的常见做法：

所需材料：苹果 1 个、银耳 1 朵、雪梨 1 个、冰糖适量、水适量

步骤：

1. 将银耳提前泡发，撕成小朵备用。
2. 苹果和雪梨洗净去皮，去核后切成小块。
3. 将所有食材放入锅中，加入适量的水。
4. 大火煮沸后，转小火炖煮约 1-2 小时，至银耳变得软烂，汤汁浓稠。
5. 加入适量的冰糖调味，搅拌至冰糖完全溶解。
6. 关火后，稍微冷却一下即可享用。

苹果银耳雪梨汤具有滋阴润肺、清热降火、美容养颜等功效。你可以根据个人口味和喜好，调整食材的用量和炖煮的时间。这道汤品既可以热饮，也可以冷藏后饮用，口感都非常不错。