| 天人地 | 2024-10-19 07:35 |
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在东京银座的纸醉金迷中，在首尔高档夜店的酒柜上。 有一种酒，永远被放在了zui高层，它象征着品质，象征着实力！  它是欧洲名流的奢侈品，是重要场合的社交工具，甚至在影视剧里也总少不了它的身影。  身价过百亿、千亿的总裁，总是身穿精致的西装，一手拿着洋酒，一手拿着酒杯。 而如果稍加留意，就会发现那酒正是——白兰地XO！  XO，向来是奢贵的象征，外出宴会带一瓶XO，往酒桌一放，档次瞬间就上来了。  你也许知道罗曼尼康帝，高达几十万一瓶，But亨利四世大香槟区干邑白兰地才是真正让人闻风丧胆！ 是那种放在保险箱都让人觉得不放心的程度，连巴菲特先生都不禁直言：“全球zui贵的重奢好酒，莫属白兰地XO！”  你说炒作也好，垄断也罢，反正白兰地就是比其他烈酒贵了一大截，有些被炒作的“限量年份”甚至高达40%！ 拿破仑Napoleon XO呈现着深邃而浓烈的琥珀色，倒入杯中，缓缓流动，折射出迷人的光晕。  握着杯壁，让手心的温度透过酒杯，传递给杯中酒，同时慢摇酒杯，让Napoleon XO的香气，得到充分的释放。 葡萄的芳香，岁月的精华，如同一段优雅的旋律，慢慢汇聚在晶莹剔透的酒杯中。  淡淡的榛子、肉桂的芬芳、金银花的淡雅、馥郁的蜜饯味，取悦了挑剔的嗅觉期盼。 当D一滴酒液轻触嘴唇，oh，一场味觉盛宴就此拉开序幕： 圆润而饱满，高雅醇和，醇美无暇，仿佛编织了一曲芬芳的芭蕾！  第二口小酌瞬间，复杂芬芳如潮迸发，犹如礼花般在舌尖绽放。 浓郁的雪茄盒与皮革气息渐次涌现，回甘萦绕不散～  白兰地被人称为“葡萄酒的灵魂”，世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地zui为驰名。  在法国传流这样一句谚语：男孩子喝红酒，男人喝跑特(Port)，要想当英雄，就喝白兰地Brandy。 但并不是所有白兰地Brandy，都是XO！  早在18世纪初，拿破仑白兰地就已经备受法国爵士和政治精英所爱。 随着时间的推移，它更是逐渐成为国际形象的重要符号。  故事还要从普法战争局势已经十分严峻的1870年说起，眼见胜利无望，决心殊死一搏的拿破仑三世，在集结大军准备奔赴前线之前，在城内巡视了一圈。 看到城中百姓纷纷收拾行李准备逃离巴黎，不禁哀从中来，此时他发现有一家酒馆却依旧人丁兴旺，室内人人精神焕发。 拿破仑三世询问他们：为何不逃？  酒馆老板答：他是拿破仑战争时期，跟随拿破仑军士的后裔，目睹了法兰西帝国的几度兴衰，他坚信暂时的挫折不会打倒这个伟大的民族，一定会有下一个拿破仑再度崛起！  法兰西白兰地大酿造商 MTE VINS家族出品 这款纪念版拿破仑Napoleon XO 不仅是英雄之酒，它还来自法兰西百年老牌名庄：MTE VINS家族。 这个家族始于1838年，距今已有185年的历史！  MTE VINS家族在雅文邑地区，拥有近1000公顷的葡萄园。 年产量超过1000万瓶白葡萄酒和白兰地，旗下的酒款在酒庄建立后，很快便远销至5大洲的34个国家！  七分原料，三分工艺 白玉霓Ugni Blanc是它的灵魂  进口商直言：“三毫米的旅程，一颗好葡萄要走过30年”。 三毫米，瓶壁外面到里面的距离，也是一颗葡萄到一瓶好酒之间的距离。  不是每颗葡萄都有资格踏上这三毫米的旅程，它必是葡园中的gui族！  它小时候，没遇到过一场霜冻和冷雨； 旺盛的青春期，碰上了十几年的好太阳； 临近成熟，没有雨水冲淡它酝酿已久的糖分 ，甚至山雀也从未打它的主意。  连摘了三五十年葡萄的老工人，都耐心地等到糖分和酸度完全平衡的一刻，才把它摘下。  “晚熟的人，到了合适的时候，出现了能让他展现才华的舞台，他便会闪闪发光。”——莫言【晚熟的人】 没有一蹴而就的成功，也没有一劳永逸的成就，看似“悄然而至”的辉煌都是一点一滴积累的结果，晚熟的白玉霓亦是如此。  在葡萄酒界“七分原料，三分工艺”，对于白兰地而言，白玉霓Ugni Blanc正是它的灵魂。 世上葡萄品种千万种，独独白玉霓抗病性强，高酸、低糖，可以更好地获得和保护葡萄的香气。  |
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