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2024-10-04 23:28 |
秋季滋养佳品：芋头的美味食谱
随着秋意渐浓，芋头作为时令蔬菜，不仅带来了丰收的喜悦，更以其丰富的营养价值成为餐桌上的宠儿。下面介绍的两种芋头食谱，不仅简单易做，而且营养丰富，是秋季滋养身体的佳选。
蒜香芋头：简单健康，香气扑鼻
食材：芋头 500克，蒜 适量，小米辣 适量，生抽、蚝油、盐、食用油 适量。
做法：
芋头洗净去皮，切块后蒸熟。
热锅加油，爆香蒜粒和小米辣，加入生抽、蚝油和盐调味。
将调味料浇在蒸好的芋头上，搅拌均匀。
青椒胡萝卜炒芋头：色彩鲜艳，营养丰富
食材：芋头 400克，青椒 1个，胡萝卜 适量，食用油、生抽、盐 适量。
做法：
芋头、胡萝卜切片，青椒切块，葱姜蒜切碎。
锅中加油，先炒香葱姜蒜，加入胡萝卜和芋头翻炒。
加入青椒，调味后炒匀出锅。
这两种芋头食谱不仅美味，更蕴含丰富的营养，是秋季滋补身体、抵御干燥的绝佳选择。快动手尝试，让这个秋天充满健康与美味吧！
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