| 天人地 | 2024-09-15 10:55 |
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玉溪，位于云南正中间的位置，北接省会昆明市，西南连普洱市，东南邻红河哈尼族彝族自治州，西北靠楚雄彝族自治州。 这座城冬无严寒、夏无酷暑、四季如春，而且离昆明超近，动车37min直达。 玉溪城内横贯玉溪河，河水澄碧如玉带般环绕，玉溪由此得名。 境内有帽天山古生物文化、古滇文化、高原水乡文化，自然风光犹如画卷般徐徐展开，来过的人称它为“小加利福尼亚”“滇版小江南”“中国版马尔代夫”。 这里没有熙熙攘攘的商务大厦，只需在抚仙湖畔走上几圈，整个人都会变的轻松起来。 作为中国最大的深水型淡水湖，周围群山环抱、湖水清澈见底。天气好，可以租一艘小船，悠然划行于碧波之上，湖水倒映出清新的淡蓝色，与天际融为一体，美意十足。  大众点评 @Kc（和于适跨年版） 九龙池公园也是散步好去处，龙潭水清澈见底、百年古树郁郁葱葱，几乎都是本地人来逛。  大众点评 @盖世英雄 玉溪就是最顶级美食天堂，虽没有昆明、版纳、大理受游客喜爱，却能凭各式不重样的美食让人流连忘返。 因地处滇中，自然资源禀赋。多彩的人文风情，使得当地的饮食极具民族特色，丰富多样。  小红书 @绮中滋味 玉溪的大街小巷上最不缺的就是各式米线馆子。 玉溪水系发达，当地人从河滩、稻田里捞出鳝鱼，去骨切段后与辣椒油和酱料炒熟，将这鲜香美味的帽子一浇，便是可遇而不可求的鳝鱼米线。  而说起玉溪米线的肉帽子，那可是太多了：杂酱、焖肉、肥肠、猪皮、香酥、牛肉等，每家都有各自的拿手绝活，一年四季都能吃个不重样。  大众点评 @Moira 石锅鱼是玉溪当之无愧美食的代表。区别于明火加热，石锅鱼采用蒸汽烹饪，这样可以最大程度保留鱼肉的鲜美。入口鱼肉鲜嫩紧致，汤汁鲜甜，搭配秘制的蘸水，太美滋滋了。 而铜锅洋芋饭是玉溪最好吃的“饭”。把米饭蒸到半熟，和土豆、野菜一起放到锅里煮。火腿的醇香、洋芋的清香与米饭完全融合。  @图虫创意 当地的李棋农贸市场，深藏各种新鲜的肉类瓜果蔬菜。挨挨挤挤热闹非凡，想感受玉溪的烟火气，一定要来。 这里还有最鲜的菌子：干巴菌、牛肝菌、青头菌、松茸、松露、鸡枞等野生食用菌，各式菌类大放光彩，随便制作一下就很好吃。   大众点评 @芥末小怪/田小妞儿 街巷处处可见的洋芋粑粑、炸洋芋，再配一碗最爱的冰稀饭、木瓜水，美味搭配绝对到位。  |
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