527801728 |
2024-08-13 18:32 |
相信大家都吃过辣椒,特别是青辣椒,在中国人的菜谱里绝对少不了这样一种调味品。但是青辣椒绝对不仅仅只是一种调味料,相信很多人都低估了青辣椒的营养价值。 每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富,夏季是青椒丰收的季节,我们可不要错过哦! 哈妹分享大家一道青椒的新吃法,擂辣椒炒皮蛋,开胃下饭,做法简单易学,夏季必备的开胃小菜,不要错过哦!喜欢可以收藏哦! 擂辣椒炒皮蛋
![](https://q7.itc.cn/images01/20240810/6cf73d728be7436ab39be21527a17e45.bmp) 配料:
![](https://q6.itc.cn/images01/20240810/823f11879f8a46bfb0d7e52a026e2a4b.bmp) 2.青辣椒红辣椒洗净切圈,松花蛋去壳切成小丁,五花肉、葱姜蒜切末
![](https://q9.itc.cn/images01/20240810/86cdae63fd224292b103548aeb62ca79.bmp) 3.先炒辣椒,中火起锅干锅放入青红辣椒炒断生
![](https://q1.itc.cn/images01/20240810/16e1302a9f8441bc9813993607847290.bmp) 4.加入适量的盐炒1分钟
![](https://q3.itc.cn/images01/20240810/7ba5f965cb294df3b6555ec793b01e22.bmp) 5.再加入油炒匀
![](https://q7.itc.cn/images01/20240810/2b555bf2011648b09241916fe6ace8de.bmp) 6.起锅倒入容器中备用
![](https://q8.itc.cn/images01/20240810/2500797f372e4c39963603360b3e4937.bmp) 7.锅中剩余的油大火加热
![](https://q5.itc.cn/images01/20240810/b7be09d00321435a94c3fa8263feaaad.bmp) 8.放入葱姜蒜爆香
![](https://q9.itc.cn/images01/20240810/f2e9456401564523837b5deb7e924aef.bmp) 9.加入肉末炒断生
![](https://q4.itc.cn/images01/20240810/331dc833045b44bcb11fba6ce4a80c7e.bmp) 10.再加入松花蛋
![](https://q3.itc.cn/images01/20240810/3bad2a5d16dc4e96a627c5e11b3b6f8c.bmp) 11.倒入炒好的辣椒
![](https://q8.itc.cn/images01/20240810/83824ad0ef9b4e31befb5b4c0d758784.bmp) 12.调入鸡精、白糖、胡椒粉、海鲜酱油、拌均匀起锅
![](https://q3.itc.cn/images01/20240810/33f346beb359495a99fff8b681de0001.bmp) 13.美味做好啦
![](https://q0.itc.cn/images01/20240810/e106670014974fa1a529f6829263463d.bmp) |
|