| 天人地 | 2024-08-03 10:10 |
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俗话说：一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。 陈皮的养生价值不言而喻！古籍《本草纲目》、《本草经疏》等都曾讲过其功效。  而在一众陈皮中，又以广东新会陈皮为佳！ 电视《非遗里的中国》就专门报道过新会陈皮，它也是国家地理标志农产品。  陈皮虽好，但市场鱼龙混杂，很多商家为了利益，以普通陈皮冒充新会陈皮，很多不懂行的人都吃过亏。  今天给大家带来了正宗20年新会陈皮礼盒装 ，3瓣开皮，阳光生晒，20年陈化，果香明显。  不是空口说的20年陈，直接把陈皮年份标在外包装上，好产品才有这样的底气！  资质直接给大家看，产自新会区特定区域证明，保证每一片陈皮的正宗。  新会种植、新会采摘、新会陈化，看看这个品相和品质，纹理清晰、有猪鬃纹、油室饱满，直接闭眼冲！  茶色金黄通透，是岁月沉淀的馥郁芳香，一杯下肚全身都润了。  来自广东新会产区 20年陈化，贵如金 广东新会，新会陈皮生长福地。依山面海，西江洪水、潭江潮水及南海海水三水融通，丰富的水分、沉积机质和海水盐类成就了新会陈皮。   每年11月到12之间是陈皮果期，越晚采收，营养价值越高！ 品牌与当地果农合作，每年12月下旬采收，所制的陈皮品质顶好。   遵从传统技艺，自然生晒，20年陈化。一块好的陈皮，历经6道工序，严格按照“破损果不采、阴雨天不采”的原则。  使用传统“对称二刀”和“正三刀”开皮工艺，三瓣开皮，让柑皮均匀对称，表面卷曲面积较大，完整度较高，这也是新会陈皮无比珍贵的原因 。   翻皮前于通风处晾晒4-5小时，翻皮后马上日光晾晒，（俗称生晒），自然阳光生晒的陈皮色泽饱满，气味浓厚。   晒干的陈皮放入干燥环境储藏，慢慢把柑皮内的油脂发酵。我们才能看到片张较大、外囊较薄、油室饱满、芳香浓郁的新会陈皮。  其“挥发性油”和“黄酮类物质”含量高于其它地区品种，一直都是被哄抢的好物。 传统工艺、人工处理，0添加、0杂质，历经20年的陈化，才得到这一罐上等陈皮，能抢到真的要拍大腿了。  看得见的品质 滋润养生，全身放松 直接来看品质，拿我们的新会陈皮和其他陈皮做了对比，真的是全方位碾压！ 品质品相对比 新会陈皮：棕褐色或更深，纹理清晰，三瓣状，片长反卷，皱缩明显、表皮有密集油室，有猪鬃纹。 其他陈皮：外观缺乏美感，表皮颜色或深或浅，内囊干瘪、油室不明显，纹理不均匀。   陈皮油室对比 新会陈皮：质地轻，表皮手感较硬脆，可以看到明显的油光、油室，伴随着醇厚辛香味。 其他陈皮：皮韧性差，易折断、破裂，油光特征不明显。   煮泡杂质对比 新会陈皮：经20年自然陈化，可长时间煲煮，柔软不易腐烂，多次煮泡，汤色金黄通透少杂质，有醇香。 其他陈皮：没有长时间陈化，不耐煮泡，渣滓较多，汤色浑浊，口感单一较苦涩。   这个品质，大家一定要抓住！日常泡水喝、煮茶喝，咳嗽多痰，一路滋润，全身舒畅。  新会陈皮是日常的滋润佳品，可以长期喝。  从舌尖润到心尖，全身清爽。   长期抽烟、教师等经常用嗓的人喝，妥妥“神仙水”。  不止泡茶，日常炒菜、煲汤时也能加入一些陈皮，去腥提鲜，清爽不腻。  |
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