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厨爹 2024-05-20 18:44
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jjybzxw 2024-05-20 19:56
1. 凉拌黄瓜:黄瓜含有大量水分和维生素,非常适合夏天食用。将黄瓜切片后加入盐、醋、蒜末等调料拌匀,既简单又爽口。

2. 西红柿拌糖:西红柿富含维生素C和番茄红素,对健康有益。将西红柿切片后撒上白糖,既能保持其鲜美的口感,又能带来一丝清凉。

3. 酸辣藕片:莲藕含有丰富的膳食纤维和微量元素,有助于促进消化。将莲藕切片后用醋、辣椒、盐等调料腌制,味道酸辣可口。

4. 冷拌黑豆苗:黑豆苗含有丰富的植物蛋白和矿物质,对健康有益。将其用冷水浸泡后,加入醋、盐、蒜末等调料拌匀,味道清新。

5. 涮豆皮:豆皮是大豆提取的精华,富含植物蛋白和多种微量元素。可以将豆皮切丝后涮烫,再配以自己喜欢的低脂酱料食用。

6. 糖醋樱桃萝卜:樱桃萝卜含有较多的维生素C和矿物质,对增强抵抗力有好处。将樱桃萝卜切片后用糖、醋腌制,口感酸甜脆嫩。

这些小菜不仅制作简单,而且热量低、营养丰富,是夏日里不错的选择。不过,请注意控制调味品的使用量,避免摄入过多的盐分和糖分。


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