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天人地 2024-03-14 00:22
东兴一天的烟火气
从嗦一碗粉开始
卷筒粉

大众点评@Linda
在东兴,一份卷筒粉是大家最爱的早餐之一,几乎每天都会吃。


@《小康中国千城早餐》
卷粉又称卷筒粉,因卷包成筒而得名,看起来神似“春卷”,实际上米皮各有千秋,卷粉皮更接近于“肠粉”。

小红书@小宣宣
用新鲜大米磨成米浆制作为卷筒粉皮,再包上炒制而成的萝卜、猪肉、木耳、海鲜等馅料,一口咬下去,QQ糯糯的粉皮和丰富鲜美的馅料完美融合,好吃到飞起!
兴侨卷粉

大众点评@榴莲咖啡
这家卷粉是东兴不能错过的老牌子之一,开业20多年,当地人都吃过,据说老板是越南华侨,所以味道地道正宗。
它家有两家店,总店位于劳动街路口,分店在友谊公园附近。两家店味道大差不差。


@《小康中国千城早餐》
卷粉2.5一根,只有一种口味,外皮晶莹剔透爽口弹牙,内馅包裹木耳洋葱等小料,阿球可以直炫三根,蘸上酸甜西红柿汁更为清爽。
有人吃卷粉喜欢搭配他家的猪脚,皮弹肉香值得一试;或者来一碗猪杂猪红荠菜汤,够味!

jjybzxw 2024-03-14 09:58
东兴一天的烟火气,从嗦一碗粉开始。在东兴,米粉是当地人们日常生活中必不可少的美食之一,无论是早餐、午餐还是晚餐,都能在街头巷尾的米粉摊上找到它的身影。

米粉的种类繁多,有螺蛳粉、桂林米粉、河粉、米线等,每一种都有其独特的口感和味道。其中,螺蛳粉以其独特的酸臭味和辣味深受当地人的喜爱,而桂林米粉则以其清淡的汤底和丰富的配菜让人回味无穷。

在东兴,嗦一碗粉不仅是一种美食享受,更是一种生活方式。人们在嗦粉的过程中,与摊主、食客交流,分享美食心得,感受生活的烟火气。而这种烟火气,正是东兴这座城市独特的魅力所在。


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