肝脏是人体的最大腺体，它的主要功能就是分泌胆汁、代谢、调节身体内的蛋白质等等。因此大家为了自己有个好的身体，平时一定要有一个好的生活规律，适当的户外锻炼，尽量少喝酒、少吸烟，这样才能让身体更健康！

现在也入秋了，天气也比较舒适，秋天是养肝黄金期，平时可以多吃点对肝脏好的食物， 增强身体素质。今天小厨推荐3道家常菜，可以养肝健脾，常吃对身体好，而且老少皆宜做法也不难。

推荐食谱一：南瓜嫩豆腐

老南瓜削去外皮以后，切成薄薄的厚片，放入蒸屉，水开以后蒸制十分钟。蒸南瓜这个时候准备一块嫩豆腐，这道菜一定要选嫩豆腐，这样口感才会更嫩滑。先把豆腐切成厚片，再切成条状，然后切成均匀大小的小方块儿。

南瓜蒸熟以后，用祖传的擀面棍把它捣成泥，越细越好，捣成没有颗粒的泥状就可以了。锅中倒入开水，加入捣好的南瓜泥，用铲子搅拌均匀，然后放入豆腐块，汤开，小火慢炖八分钟入味。

八分钟以后加入一勺盐调味儿，撒上小葱花就可以出锅了。南瓜豆腐汤这样做不仅营养好喝，

老少皆宜，而且还非常适合干燥的秋季食用，喜欢赶紧动手做起来吧。

推荐食谱二：菠菜猪肝汤

首先将猪肝清洗一下，然后给它切成薄片，越薄越好。切好的猪肝装入盘中，加上点面粉给它抓一下，这样容易把它这个血水给它吸附出来，到这里以后再加上清水，多冲洗几遍，

将猪肝装入盆中，加入适量盐，再来点料酒，加上清水浸泡十分钟，把这个猪肝浸泡好以后，我们给它捞出来扣一下水，这样猪肝就已经清洗的特别干净了。接下来我们加点盐，来一点点胡椒粉，加点白醋，撒点淀粉，把入一个蛋清，再去点上给搅拌均匀给。

猪肝放上一层角，这样呢，做出来的猪肝汤，这个猪肝是非常的鲜嫩的，锅内加水烧开，放入菠菜，先焯一下水，焯水可以去除菠菜内的草酸，它就不会影响钙的吸收了啊。焯水30秒后，将菠菜捞出，锅内加水，放入葱段、姜片，大火煮开，快速的放入这个猪肝，猪肝全部下锅以后，煮上一分钟，将浮沫撇除掉。

放入我们提前准备好的菠菜，放入枸杞，加盐给汤调味，再来点胡椒粉。关火加上香油，一道可以鲜掉眉毛的猪肝菠菜汤就做好了。

推荐食谱三：红萝卜丝牛肉

首先准备一块上好的油里脊肉，从中间给它切开，然后用刀给它片成这种大片。油里脊肉的筋膜比较少，口感吃起来也比较嫩，叠起来后给它切成这种细细的肉丝。切好的肉丝给它装进大碗中，下面开始腌制，碗中加盐，胡椒粉，生抽，再来一点淀粉，半个鸡蛋清，再用左手给它抓拌均匀，腌制上劲，最后给它来点大豆油，防止粘黏在一起，再次的给它抓拌均匀，

去皮的胡萝卜先给它改刀，切成这种厚薄均匀的大片。然后叠起来给它切成这种粗粗的细丝，切好后给它放入碗中备用。锅中不放油，直接下入切好的胡萝卜丝，小火给它煸炒，炒干水分给它炒至这样胡萝卜丝变软时，然后给它盛出备用。

锅中另起油，下入生姜、大蒜给它炒香，再将腌和的牛肉丝下入锅中给它煸炒。将牛肉给它炒至蛋生，给它炒熟，然后再来点辣椒皮增加辣味，不喜欢吃辣的朋友也可以不放，这时候下入炒好的胡萝卜丝，将他们一起炒个一分钟左右，给它炒出香味，

来点食盐入底味，再来点生抽提鲜，下入芹菜、蛋、蒜苗叶。再随便的翻炒个5678下，就可以给他出锅装盘。这道菜炒熟后，无论是大人还是小人都非常爱吃，下酒下饭也都不错，关键做法还非常简单，喜欢的朋友记得点赞收藏

《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

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俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生