天人地 |
2023-08-28 07:57 |
靖江小城的人间烟火 藏在季市镇的小吃天堂
季市古镇,位于靖江、泰兴、如皋三市交界处,一度商贾贸易往来繁华,而如今却像是凝固住的旧时光。
老街上的胡家大院、茵花厅、朱家大院……丝毫没有“景点”的影子,但却都已经是上百的年岁。
不仅如此,季市好吃的东西也都扎堆在老街这里,大炉饼、荷叶桂花茵糕……都是顶饱的小吃。 /王家茵糕/
传统小吃荷叶桂花茵糕,从前是用草药茵陈作底,有清热去火、祛湿的作用。现在则是被荷叶茵陈代替,入口有浓郁的米香味和荷叶的清香,嚼起来很有弹性。 /玉兰酵饼店/
@朱咩咩 酵饼也是靖江人从小吃到大的东西,当酵饼在炉火上烘烤时,油香、面香、芝麻香齐刷刷的扑面而来。甜甜的香味,夹着葡萄干,只需一口就能把回忆带往从前。 /老杨大炉烧饼/
@朱咩咩 这家也是当地的网红小吃,样子普通也便宜,一元一只,吃过一个就能让人上瘾~每个口味都可以买来尝尝,口感很是丰富。
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