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对糖尿病病友来说，多吃粗粮和蔬菜更有利于控制血糖，其中一个原因就是粗粮和蔬菜中富含膳食纤维。 多项研究表明，摄入足够的膳食纤维能够降低糖尿病患者的血糖水平，改善胰岛素抵抗等[1]。 Part 1 吃膳食纤维,首选这30种食物 糖友们每天的膳食纤维推荐摄入量为25～30克[6-7]，研究表明，高纤维饮食（25～36克/天）可以显著改善血糖水平[8]。  https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />× 我们日常摄入的膳食纤维，主要来自于植物性食物，包括全谷类、杂豆、蔬菜、水果及坚果类。如果糖友们不知道该吃什么，我们给大家准备了30种常见食物，照着买就可以。 常见食物不溶性膳食纤维含量排行榜[9] 排名 | 食物名称 | 不溶性膳食纤维含量（克/100克） | 1 | 大杏仁 | 18.5 | 2 | 青豆（干） | 12.6 | 3 | 松子 | 12.4 | 4 | 腰果 | 10.4 | 5 | 核桃 | 9.5 | 6 | 黄花菜 | 7.7 | 6 | 红豆 | 7.7 | 8 | 库尔勒香梨 | 6.7 | 9 | 荞麦 | 6.5 | 9 | 藜麦 | 6.5 | 11 | 绿豆 | 6.4 | 12 | 玉米面 | 6.2 | 13 | 燕麦 | 6 | 14 | 石榴 | 4.9 | 15 | 红玉苹果 | 4.7 | 16 | 桑葚 | 4.1 | 17 | 毛豆 | 4 | 18 | 黑米 | 3.9 | 19 | 糙米 | 3.4 | 20 | 香菇（鲜） | 3.3 | 21 | 羽衣甘蓝 | 3.2 | 22 | 玉米（鲜） | 2.9 | 23 | 春笋 | 2.8 | 24 | 金针菇 | 2.7 | 25 | 南瓜（栗面） | 2.6 | 26 | 芥菜 | 2.5 | 27 | 苋菜 | 2.2 | 27 | 西芹 | 2.2 | 29 | 菜花 | 2.1 | 30 | 油菜 | 2 |
Part 2 补够膳食纤维，可以这样搭配 如果糖友们不知道这些食物要吃多少量，才能吃够25克膳食纤维，我们为您准备了三餐搭配。 （点击查看大图）  https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />× Part 3 膳食纤维虽好，但这些糖友不能多吃 1.有胃肠疾病的人 胃肠疾病会导致胃肠道的消化吸收能力减弱，平时应该多吃一些好消化的食物，少吃膳食纤维高的食物。 2.经常肚子胀的人 胃肠动力不足的人，经常会出现肚子胀，如果摄入太多膳食纤维，可能会加重腹胀。 3.老年糖友 老年人胃肠功能逐渐退化，消化吸收能力也随之下降，应以软烂、好消化的食物为主。 4.缺钙、缺铁人群 摄入过量的膳食纤维会影响肠胃对于钙离子、铁离子物质的吸收，从而加重钙和铁的缺乏。 你的膳食纤维，今天吃够了吗？
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