| 厨爹 | 2023-07-17 18:36 |
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三伏天，是“酷热难耐”的代名词，同时也是一年之中阳气最为旺盛的时期，身体的新陈代谢、血液循环都非常快，更有利于营养的吸收。所以男人已经要抓住这个为身体进补的黄金时期，要饮食上，少贪寒凉的食物，这样会损耗阳气，更加应该吃一些“助阳”的食物，养护自身的阳气，这样的话即使在酷暑难耐的三伏天，也能精神饱满，工作精力旺盛。 鸽子鸽子的药用价值被称为是“动物人参”， 鸽子肉中含有大量铁维生素以及蛋白质，具有非常高的营养价值，有扶助阳气及强身健体的效果，夏天食用还有清热解毒的好处，是很适合男人食用的一种肉类。 推荐食谱【烤鸽子】 1、鸽子2只，处理好后清洗干净。 2、煮一锅水，加入卤料包，鸽子冷水下锅一起煮，再加小把冰糖。 3、煮开后继续小火煮20分钟，之后关火静置2小时。 4、晾干之后直接保鲜袋装起来放冰箱冷藏一夜。 5、第二天拿出来刷味淋和油，放入烤盘，烤盘上记得垫纸，温度220左右，烤20分钟左右，脆皮多汁，大功告成啦！ 板栗板栗是街边巷口的干货店里常见的小零嘴，香甜软糯，不管是男女老少都很喜爱，除了当做小零嘴，入菜也是极好的，颜色好看，关键是还能为其它的食材的味道锦上添花，而且它还有着“肾之果”的美名，是男性朋友的“加油站”之一，小小的果子里面富含十几种营养元素，特别适合男人食用。 推荐食谱【板栗炖鸡】 食材清单：土鸡1只、板栗1斤、青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜、 1、先准备一只土鸡。剁成小块儿后装入碗里，再加一勺盐和一勺小苏打，然后加清水抓洗干净。 2、接着起锅烧水，冷水下鸡肉焯水，加葱姜料酒去腥。 3、煮开后撇去浮沫，然后捞出来控干水分备用。 4、接着我们准备1斤板栗，清洗干净后先放在一旁。 5、再来切点青红辣椒，切成小块儿后装起来备用。 6、起锅热油，先把板栗倒进来煎一煎，小火慢慢煎一会儿。板栗吃起来会更清香，煎到微微有一点焦焦的就可以了。 7、接着继续起锅倒油，我这次用的砂锅，油热后倒入葱姜蒜爆香，然后下入鸡肉翻炒。多炒一会儿，炒到鸡皮微微有点焦后就可以了，加生抽、蚝油、盐、胡椒粉调味，再来一勺料酒去腥。 8、最后倒入板栗和清水，清水没过食材就可以，大火煮开后盖上盖子转小火炖40分钟。 9、板栗炖软绵后就差不多了，最后倒入青红辣椒焖2分钟，关火后撒点葱段。好吃的板栗炖鸡就做好了，鸡肉鲜香，板栗软绵，鸡汤鲜甜，真的是超级好喝。 这道板栗炖鸡不仅口味好吃，营养美味，而且汤还非常的热乎鲜甜，是一道超级滋补的养生汤。 西红柿可能很多人都还不知道西红柿还有一个特殊的称号“男性保护神”。为什么有这个称呼的呢，原因在于西红柿中含有的番茄红素，这是一种抗氧化能力很强的天然成分，能够增强机体的抗氧化能力，提升免疫力，有促进前列腺癌肿瘤缩小的能力，除此之外，还含有丰富的番茄红素，锌元素以及维生素E，是男性最重要的营养素，也很容易被男性身体充分吸收。 推荐食谱【西红柿饼】 食材清单 ：西红柿、洋葱、丝瓜、香菇、2个鸡蛋、1勺盐、半勺十三香、100克面粉、黑芝麻适量 1、西红柿切丁；洋葱切末；丝瓜去皮后切丁；香菇切丁 2、打入2个鸡蛋、1勺盐、半勺十三香，搅拌均匀后加100克面粉，拌匀后备用； 3、火腿切成小圆片备用； 4、平底锅倒油，油热之后倒入面糊，用锅铲摊平，表面撒少许食用油，盖上盖子焖3分钟； 5、铺上火腿，撒少许黑芝麻，盖上盖子再焖2分钟，就可以出锅享用了； 山药山药作为一种食药同源的食物，也是一种补肾佳品，对于男人的好处多多。山药富含膳食纤维，还有黏性蛋白，能补脾养肾，而且夏天常吃空调，吃山药还能祛湿。 推荐食谱【山药糕】 食材清单 ：2根铁棍山药500克、100克糯米粉、30克白糖、蔓越莓、葡萄干、红枣 1、先来处理山药，2根铁棍山药去皮切块儿，净重是500克。 2、装入蒸笼中上锅蒸熟，大约10分钟左右。 3、这时候我们来炒点糯米粉，平底锅烧热后倒入一碗糯米粉，小火不停地翻炒，5分钟左右就能闻到糯米粉的香味儿，这时候颜色也会有点微微发黄，关火后盛出来放凉备用。 4、再准备一些果干儿，蔓越莓、葡萄干儿或者是红枣都行，我是每一种都加了一点，切成小碎丁后装起来备用。 5、这时候锅里的山药也蒸熟了，怕没熟的可以用叉子试一下，取出来后倒入大碗里，然后趁热加30克白糖压成泥。 6、压好的山药泥是非常细腻绵软的，接着把切好的果干儿也倒进来，先用铲子翻拌均匀。 7、再加入炒熟的糯米粉，少量多次的加，能揉成不沾手的面团儿就行，我这里一共是加了100克。 8、砧板上撒点熟糯米粉防粘，把面团儿放上来继续揉一揉，揉成一个光滑细腻的面团儿后搓长条，再分成100克一个的小剂子 。 9、先搓圆，再准备一个月饼模具，放入搓好的面团儿，轻轻地用手整理平整一点，然后放砧板上压出花型，好看的山药糕就出来啦。 看起来就像月饼一样，全部做好后放入冰箱冷藏一两个小时，口感会更好吃，冰冰凉凉的又绵软香甜，吃的时候加点蜂蜜或者是果酱就行。 好看又好吃的山药糕就完成了，虽然没有包上内馅儿，但加了葡萄干、蔓越莓和红枣，吃起来口感也很丰富，酸酸甜甜的不会觉得腻。 黄鳝俗话说“日食一鳝，活力不断”，黄鳝性温味甘、入肾经，常吃益气血、强筋骨，而且鳝鱼的肉质很鲜嫩，刺也比较少，含有大量的维生素A，尤其适合男人食用。 推荐食谱【红烧鳝鱼段】 1、准备好鳝鱼并切段。 2、锅里放油，放入生姜、大蒜、干辣椒、花椒、葱段爆香后，倒入鳝鱼段翻炒。 3、沿锅边倒入半罐啤酒，再加适量清水，放入老抽、生抽、蚝油、白糖，盖盖焖几分钟。 4、大约三分钟后开盖，倒入青红椒段放入鸡精胡椒粉少许食盐大火收汁，起锅装盘，搞定。
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