| 天人地 | 2023-06-24 09:05 |
|
6月，芒果熟了。 于吃货而言，盛夏炎炎，吃一口香甜爆汁的芒果，夏天才算圆满。  年年都在寻找好吃的芒果，今年发现了一个“骨骼清奇”的贵妃芒—— 吃到嘴里之前，先是被它的一串长长的头衔吸引住了： 号称国家地理标志保护产品、绿色食品、无公害农产品、供深供港食品......  要知道，“供港”作为一种食品安全标准，可是比一般食品标准严苛得多。 拿到手之后，果然名不虚传！ 百色贵妃芒每一个都犹如一位颜值超高的小美人，七彩斑斓的果皮一眼望去，撩拨诱人~  不止外表美丽，口感亦是绝佳。 熟透的贵妃芒汁水丰盈，果肉细腻，剥皮之后，指尖更是萦绕馥郁果香，咬上一口，甜甜的汁水缠绵舌尖，好吃到令人忍不住吮手指！  更令人惊喜的是，贵妃芒果肉纤维极少，内核则是薄薄的一片，整个芒果几乎全是果肉。 因为色味俱佳，往年一经上市，便被抢购一空，好评如潮。  芒种已至，盛夏时光，恰逢品尝贵妃芒的最佳时机。 仅20天的赏味期，应季鲜果的快乐，可要赶紧体验呀！  『顺时而食，百色小贵妃』 皮薄核小，香甜多汁 01 果子优秀，源自芒果之乡——百色 一方水土养一方果。百色位于广西壮族自治区西部，有上百年芒果种植史。  得天独厚的右江河谷优势，冬无严寒，夏无酷暑，是芒果生长的天堂，这也造就贵妃芒一流的品质，其维生素和矿物质营养元素也比一般芒果更丰富。  种植基地占地2万多亩，先后获得地里标志授权认证，绿色食品认证，无公害农产品认证，供港认证等，四面环山，湖水环绕，环境优美，通过科学种植技术、多产业一体化，带动当地芒果产业的健康发展。  每年六月，芒果园挂满累累硕果，一眼望去，青中透红又带点黄的颜色十分讨喜，仿佛挂满一树的彩虹；再往里走，夏日微风裹挟着浓郁芒香，撩拨味蕾~  02 自然成熟，优中选优 怎样才算一枚优质贵妃芒，我们有自己的评定标准。自然成熟的贵妃芒，从果尖向下慢慢变黄，表皮会自然释放出果胶。当拿起自然成熟的它，浓香沁脾，吃起来天然果味瞬间霸占味蕾，不麻嘴，不涩口。  贵妃芒在7-8分熟度进行采摘，太熟则无法运输。采摘并不是简单的一整株摘剪，而是需要果农耐着性子，从一颗颗果树中细细摸索，抽测甜度，优选树上甜度适宜的果子，现采现摘。  采摘后再次分拣，按50%的比例优中选优，保证你收到的每一枚鲜果都是恰到好处的甜。  为了让大家吃健康安全好芒果，我们杜绝膨大剂，不打药。香味和甜度都在最佳状态，顺时而食，这才是对夏日应有的尊重~  03 Get芒果的神仙吃法，好吃易上手 夏天简直就是芒果控的福音，不止可以鲜吃，夏日冰饮也能轻松get！！！ 首要推荐的便是「芒果椰汁西米露」，自己动手亲熬西米至透明，熬好后过凉水，加入芒果粒和椰汁搅拌均匀就大功告成了，是不是超简单~（嘻嘻，小编这样的手残党都能行，心灵手巧的小可爱们肯定一学就会~）冷藏口感更佳哦！  炎炎夏日，怎么少得了棒冰的一席之地呢。天然0添加的自制「芒果牛奶棒冰」，不止好吃健康，还能体验自制棒冰的乐趣，迫不及待咬一口结着霜的冰棒，夏日的燥热烦闷一扫而空。  6月，暑意已来，燥热炙烤着味蕾，是时候吃点有滋味的了。百色贵妃芒，尝鲜期仅20天，皮薄、核小、汁多、香甜过瘾，这么优秀的应季鲜果，你难道不心动吗？  食用Tips： 1、果箱内芒果按不同熟度混装，是为了延长食用芒果时间。收到后先挑软的吃，成熟的果子颜色为红黄色带点彩色，闻起来芒果香味浓郁。 2、没有完全成熟的可以放苹果或者香蕉一起放保鲜袋催熟1-2天，变软了就可以食用了。 3、芒果不要放冰箱储存，因为芒果是典型的热带水果，放低温条件下会出现果皮黑斑症状，常温放置风味更佳。完全成熟后建议尽快食用。  |
|