| 天人地 | 2023-06-23 07:22 |
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水晶烧麦 / 烧麦也是在三明必点的美食。薄薄的面皮包裹着透明的粉丝，看起来晶莹剔透，像水晶一般。  吃的时候一定要蘸上这里特有的蘸料。咬一口，口感是鲜香爽滑，一口鲜气在嘴巴里肆串，极为鲜美。 这里还有甜烧卖哦～吃上一口就能甜到心里面。  小红书@ GAGALing / 金包银 / 金包银是比较特别的美食。它的馅料种类非常多，猪肉、白菜、虾皮、笋丁，只有你想不到，没有它不敢包的。  小红书@陈三一✨ 吃的时候，还是要搭配特制的蘸汁，每一种馅料蘸汁还不一样，能够充分的保留它的鲜香。  / 豆腐丸 / 白嫩的豆腐做皮，猪肉做馅儿，然后挤成丸状。 最后，经过高汤的浸润，撒上一点葱花，一份豆腐丸就能上桌了，口口都能感受到食物本身带来的“鲜”。  04 三明美食，不只沙县 三明的美食除了沙县，其他地方也很有特色。比如永安就是粿条之乡，尤溪有很多飘香的面食，三明宁化的客家菜也很不错。  小红书@初八吃肉 / 叉叉粿 / 粿条由大米磨成浆水蒸熟，切段然后卷成筒状。借助竹叉食用。  小红书@信江吃客 一定要蘸上特制酱油一起吃，再加上黄椒，口感会变得更加丰富。尤其是夏天，吃起来冰冰凉凉，细腻爽滑。 你还可以配上一碗牛肉丸汤或者海带豆腐汤，信我，简直就是绝配！  小红书@啾以思enjoy / 大条面 / 大条面可以说是尤溪的代名词。 传说大条面还是乌冬面的祖宗辈，4-5毫米宽的长面条，吃起来弹性十足。  小红书@竹欣纪 大条面，主要是吃拌面。 加入食用油、盐巴、味精、酱油、蒜头醋、葱花等佐料，搅拌均匀，一碗撩人胃口的干拌大条面就做好了。  大众点评@ 上海长泽雅美 / 灯盏糕 / 灯盏糕咬上一口，外皮松松脆脆，但里面的内陷却很软嫩。 刚出油锅的是最好吃的，闻起来有一股扑鼻的香味，忍不住就想吃上好几个。  |
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