温州风景优美,美食众多,自古就有“食在温州”的美誉。温州小吃品种繁多,制作精美、口味独特,极具地方特色。比如松糕、鱼丸、馄饨、灯盏糕、米面等在全国各地都比较有名。今天分享温州十大美食,一起感受舌尖上的温州。 1、猪脏粉 猪脏粉是浙江省温州市的一道特色小吃,主要由猪肠、鸭血、粉干等配料配制而成,是温州非物质文化遗产。温州猪脏粉不仅遍布在温州的大街小巷,还出现在美国唐人街、法国巴黎、西班牙华人聚居区,都能品尝到温州猪脏粉。 ![](https://p5.itc.cn/images01/20220420/172e648e41ba4891abae5d8be238e3c5.jpeg)
2、温州馄饨 温州馄饨是温州家常小吃,类似于北方的饺子。温州混沌有“皮薄、肉香、料足”3个特点。很多游客慕名而来,非常好吃。 ![](https://p3.itc.cn/images01/20220420/26a0395958d7498b8c80530eb3fff6c8.jpeg)
3、温州三鲜面 三鲜面是温州清江地区的著名美食。虽叫三鲜,一般都会放3种以上的海鲜,如牡蛎、蛏子、小虾、跳鱼、蛤蜊等等,各种食材盛于碗中,好似一碗海鲜荟萃。三鲜面最大的特点就是鲜,好吃到连汤汁都不剩。 ![](https://p2.itc.cn/images01/20220420/dfdde44112304cd58c0fce87d48f351d.jpeg)
4、温州索面 索面俗称为“长寿面”,是浙江温州地方特产,是一种用手工拉成晾干的素面。索面又细又匀、颜色白净、鲜软可口,深受当地老百姓喜爱。 ![](https://p5.itc.cn/images01/20220420/d7ed3d9fa9ba445bad8b309b91f7292b.jpeg)
5、温州炒粉干 温州炒粉干是浙江省温州市最有特色的传统小吃,无论是饭店还是小巷都有炒粉干的身影。炒粉干当主食做夜宵都非常不错。 ![](https://p4.itc.cn/images01/20220420/d137db82a581400e90e299f92d17fe18.jpeg)
6、温州炒年糕 温州炒年糕是很多人儿时的回忆,每逢过年过节家家户户都会炒年糕,寓意节节高升。 ![](https://p3.itc.cn/images01/20220420/00a59fe779f94ee5adb4545432d22bae.jpeg)
7、温州糯米饭 温州糯米饭是一道地道的温州小吃,由蒸熟的糯米,上面撒上油条碎末和肉末汤组合而成的,是温州的一个特色早点。也是全温州人早餐的首选。一般吃糯米饭时,会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、牛奶。 ![](https://p5.itc.cn/images01/20220420/b450283fe6a545d99756088505a8933c.jpeg)
8、马蹄松 马蹄松是浙江省温州市的一道特色小吃,最早产于清雍正年间乐清白象地区,因形状类似于马蹄而得名。它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁红瓜丝,熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,贴在于200摄氏度高温火炭炉桶内壁,用明火焖烘,吃起来香酥可口。 ![](https://p4.itc.cn/images01/20220420/0bf64eb9cb4b48278fa36821d4e46090.jpeg)
9、温州灯盏糕 灯盏糕是浙江省温州市的传统特色糕点,其历史悠久,元末明初至今1000多年。一般是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉,包裹萝卜丝为馅料,油炸而成。 ![](https://p3.itc.cn/images01/20220420/9743b21eb0584e27a41899c14eb7f879.jpeg)
10、温州鱼丸 温州鱼丸是浙江省温州市的著名小吃。以新鲜的鱼肉为主料,料码足、有韧劲、味道鲜。汤酸味美,鱼丸有弹性,多呈半透明的玉白色。1998年“温州鱼丸”被定为“中华名小吃”之一。 ![](https://p6.itc.cn/images01/20220420/8f235bcf653a40ce8d530083d68c4623.jpeg)
今天的温州小吃就分享到这里了,你们吃过几种呢?你们最喜欢哪个呢?不管去不去温州,先收藏起来。喜喜欢美食的朋友可以关注我,每天分享世界各地好吃又有趣的美食。 |