| 沙漠之虎 | 2020-05-03 07:42 |
|
营养汤粥的做法 胃是人体重要器官之一，人们日常的一些坏习惯容易伤害我们的胃。小编认为，要想身体好，养胃很重要!下面是一些帮助大家调理胃阴的食谱，一起看看吧!  田园排骨汤 主料：排骨 辅料：玉米、胡萝卜、生姜、青葱 做法： 1)锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，再次煮开。 2)捞出用温水清洗干净。 3)玉米切小断，胡萝卜却滚刀块。 4)砂锅里加入足量水，放入排骨、姜片、葱段。 5)盖上盖子大火烧开，转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。 6)下入玉米和胡萝卜，继续煮约半小时。 7)准备关火前10到15分钟的时候调入食盐，出锅前撒入葱段即可。 小贴士： 1)煲汤的时候水量一定要一次加足，如果实在不得已，需要中途加水的话，那也必须加开水。 2)煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等。 3)煲汤的时候食盐不要下得过早，一般在下完所有调料后，关火前10到15分钟即可。  萝卜牛腩汤 主料：牛腩、白萝卜 辅料：八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒 做法： 1)牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。 2)泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。 3)牛肉放入煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。 4)白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里。 5)继续炖40分钟左右即可。  莲子猪肚汤 主料：猪肚一个、莲子一小把 辅料：葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙 做法： 1)清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法，和小苏打洗法。要是家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。再重复两次即可。 2)猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。 莲子不要泡。姜切片。 3)猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。 4)调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。 5)出锅前加入香油和香葱即可。  荸荠南瓜小米粥 主料：荸荠、南瓜、小米、糯米 厨具：电饭煲 做法： 1)把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。 2)然后按下煮粥健。 3)把荸荠和南瓜去皮切块。 4)煮至米快熟的时候，加入荸荠、南瓜，加盖继续煮。 5)直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖，即可。  养心暖胃南瓜粥 主料：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例约为2:1) 做法： 1)将南瓜去皮、去瓤切片。 2)锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥。 3)煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。 4)15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。 5)40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀。 6)小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。  苹果小米粥 主料：苹果、小米 辅料：水 做法： 1)小米冲洗2遍。 2)苹果去皮去核后切小丁。 3)高压锅中先放入水，再放入小米。 4)然后放入苹果丁。 5)加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。 小贴士：喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟。 |
|