土豆是最美味的家常菜，百搭食材，怎么做都好吃，我家一年四季常吃还是吃不够。不过这种吃法，估计很多人没吃过，做法超简单，吃法最健康，做主食它是最好的减肥餐，不但饱腹还能减掉赘肉，喜欢吃土豆的朋友不妨试试。

看着是不是特别有食欲，这是烤土豆，每次吃烤土豆，就能撩起儿时的记忆，那时候没啥零食，土豆就是最好的零食，每到冬天，家家都用火盆或者炉子取暖，把土豆埋到火盆里，1小时左右就能熟，太好吃了，那才是真正的烤土豆，没等熟就是口水横流，一次又一次的翻腾，期待熟得快一点再快一点，吃了才解馋啊。这些年虽然有了红薯替代烤土豆，不过每到冬天家人还是想吃烤土豆，今年烤的次数还多，因为从姐家拿来自家产的红土豆，非常面，适合烤，吃的特别过瘾。土豆的营养价值很高，0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果，营养学家断言：“每餐只要吃全脂奶粉和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。” 土豆中的蛋白质无论是营养价值，还是保健功能，都能让黄豆自叹不如。就是人体需要的其它营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。每日坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。而且土豆的“膳食纤维”能够产生“饱腹感”，所以用它们来代替主食具有减肥效果。

【烤土豆】所需食材：土豆6个。
做法：1、土豆洗净，不要去皮，直接烤外皮还有保护作用；

2、洗净的土豆码入烤盘，带皮烤无需用锡纸包裹；

3、空气炸锅温度设置200度；时间设置30分钟，注意中间每隔10分钟翻动一次；

4、30分钟结束，打开空气炸锅，戴上手套捏一捏看看土豆是否熟了，没熟在加几分钟，土豆大小不同，烤的时间有差异，最后10分钟注意观察；

5、出锅，扒掉土豆皮，看看外边一层有点焦，特别可好吃，我家小朋友一次都能吃掉2-3个。

小贴士：
1、烤土豆不要去掉土豆皮，可以保护土豆不被烤干。
2、土豆的大小不同，烤的时间有差异，最后10分钟注意观察，增减时间。