| 厨爹 | 2018-08-07 14:54 |
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立秋是24节气中的第13个节气，每年8月7日或8日太阳到达黄经135°时为立秋。《月令七十二候集解》：“七月节，立字解见春（立春）。秋，揪也，物于此而揪敛也”，我国有句谚语说：“立秋之日凉风至”，即立秋是凉爽季节的开始，从这一天起，气温由最热逐渐下降，总的趋势是天气逐渐凉爽，但“秋老虎”也不可小觑。怎么打败“18只秋老虎”呢，“健康杭州”特别邀请了杭州市名中医、杭州市中医院副院长詹强，来传授他的养生经。  早卧早起需通风 中医认为，秋三月——阴气始起，早睡早起。所以在起居上宜早卧早起，加强夜里的睡眠时间很有道理，正好借此以补偿夏日的睡眠不足。早起时在床上放松四肢闭目养神一会再起床，更有利于身体健康。 立秋过后，天气将逐渐转凉，在居家环境中不宜24小时空调全开，尤其是夜间，尽量少用空调。可趁早晚清凉时分勤开窗户通风，流通空气，保持室内空气新鲜。  安神养气莫悲秋 日渐清凉的秋风让人们盛夏烦躁的情绪渐渐平静下来，日照减少，却带来了抑郁情绪。气温下降会使新陈代谢和生理机能均受到抑制，内分泌紊乱，造成情绪低落。这时做好心理调节很重要。一定要保持开朗的性情，让自己快乐起来，多和别人交流，平心静气的对待每一件事，只有这样才能预防自己进入抑郁的心理阴影。 积极参加运动是不错的方法。秋高气爽是户外运动的好时机，慢跑、散步都可以让心情开朗起来。立秋后精神调养应做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，以适应秋天容平之气。  饮食调养，宜“少辛多酸” 根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，立秋时节为人体最适宜进补的时候，人们可以根据这一节气的特点,科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，但不能“乱补”。 立秋进补的原则是“少辛多酸”，尽量少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒等辛味之物，适当多食酸味水果和蔬菜以助养肝。  要适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物，可使体内湿热之邪从小便排出，另能调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季健康奠定基础。 与肉食相比，叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出，如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。中医养生还提倡立秋后每天早晨喝粥，粥利于健脾，可助脾胃滋阴，平衡健旺的阳气。 立秋之后还要谨记“秋瓜坏肚”。不论西瓜或香瓜、菜瓜，都不能任意多吃，否则会损伤脾胃阳气。夏令大量食瓜虽不至于造成脾胃疾患，却已使肠胃抗病力有所下降。立秋后再大量生食瓜果，势必更助湿邪，损伤脾阳，腹泻、下痢等急慢性胃肠道疾病就随之发生。 秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。古代就有对付秋燥的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方。 立秋推荐药膳 百合雪梨茶 组成：雪梨1个，百合20克 制法: ①雪梨榨汁备用； ② 百合洗净入锅，加500ml水煮沸改小火煮30分钟； ③ 关火，加雪梨汁搅匀，放冰箱冷藏，分二次饮，根据各人口味可以加冰糖或蜂蜜。  银耳小米粥 组成：小米60克、糯米15克、银耳6克、红枣8枚 制法：银耳洗净后，用温水泡胀备用；糯米淘净；大枣去核浸泡；上三味加水同煮20分钟后，将小米洗净加入，改用文火烧至粥成。 功效：益肾补虚，滋阴润肺，清热利尿。特别适用于虚弱劳损，肺热咳嗽等症。  穴位按摩，养护脾胃   立秋期间，可以选择按摩丰隆、足三里、脾俞等穴位。丰隆穴是化湿的要穴；脾俞可以健脾和胃，让人胃口大开；而足三里能补中益气、通经活络，按摩这三个穴位各按100次，不失为一种调补脾胃的好办法。 |
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