要论世界上最好的发明，
应该非火锅莫属！
不管遇到高兴还是不高兴的事儿，
都是吃火锅的最佳理由，
一年到头不管刮风下雨都想整火锅！
最近天气冷了，
不正正是吃火锅的好时候吗！
有一家火锅店从开业一直火到现在，
好吃妹儿今天就带大家去看看！

一道牛肉风靡全重庆！

这家店就是潮火锅，很多吃货都是冲着这份潮椒牛肉来的。所有牛肉都是现点现切现腌现码料，难怪这么新鲜又美味！

为了做出一道满意的牛肉不远万里拜师学艺，总算是赢得了广大食客们的喜爱，甚至不少人一来就点上两三份，厨师便觉得所有的辛苦都是值得的。

这冒着仙气的潮椒牛肉不仅颜值高，食材选用的是恒都牌牛霖肉，一头牛仅供十盘，涮着吃比毛肚更入味！


潮椒牛肉实在太红，为了让喜爱它的客人吃到的始终是高品质牛肉，潮火锅决定开启限量模式，宁缺毋滥是老板一贯的坚持。吃的时候左右涮动40秒即可，吃起来刚刚好！
除了潮椒牛肉，
其他菜品也让人食指大动！
文中还隐藏了独家福利哦，
不要错过啦！
超多特色菜等你临幸！
让重庆人民为之疯狂的肯定不止一道菜那么简单，
其余的特色菜也很诱惑
双椒牛肉

双椒牛肉相比起潮椒牛肉来口味更加的重些，切得薄薄的牛肉上铺满了剁椒和小米椒。

牛肉是现切的，充分保留了牛肉自身的水分，也是不需要烫很久，吃起来很嫩。
小郡肝

真没想到潮火锅还有时下最流行的小郡肝！摆盘也非常特别，底座用了一只萌萌的熊猫，上桌的时候让人忍不住拿起手机拍拍拍！

虽说是小郡肝，但一点都不“小”！可以说是小郡肝的放大版了！码料码得很均匀，吃起来一口一个爽！如果有重口味的朋友，还可以搭配他们的干油碟一起吃哦！
现切牛肝

潮火锅的很多菜品都是现切的，这在最大程度上保留了菜品的新鲜程度，而且也非常考验刀工，这道牛肝就充分展示出潮火锅的师傅都是经验丰富的大厨！

端上来的时候看起就薄薄一层“巴”在盘子上，夹起来更能看出来它的薄，只有切得够薄的牛肝吃起来才够嫩，不然烫久了老，烫快了又没熟。

再蘸上秘制干油碟，这滋味简直不摆了！
腰片

这盘腰片看起来简单，却非常的考验刀工，要把每一片切得厚薄一致没得几年的功力绝对办不到。

烫好之后同样蘸上干油碟，吃起来口感和味道都很棒！
极品鲜毛肚

极品鲜毛肚分量非常旺实，大大的一盘，片片都有巴掌大。

煮完以后也不会缩水，关键是对比那些动辄50+的毛肚，他们家竟然30多就能点上一份！！
香菜牛肉丸

喜欢吃香菜丸子的吃货在哪里！！好吃妹儿每次吃火锅都要点香菜丸子，很喜欢丸子和香菜结合之后的肉清香，潮火锅的香菜丸子每一个个头都很大，秒杀外面的香菜丸子呀！

丸子煮过之后依然保持原状，肉不会散，手工压制得紧紧的，所以吃起来也特别有嚼劲！
生抠鸭肠

从鸭肠取出到上桌，绝对不会超过12个小时。而且这朵娇艳的“菊花”除了摆盘好看以外，下面还有个排水孔，不会让你吃到后面觉得水水黏黏没食欲。
现切吊龙

涮吊龙不光是牛肉火锅的专利，如果你想知道在麻辣火锅里涮吊龙是什么滋味，赶紧来试试这里的现切吊龙吧。吊龙都是选用牛身上最好的部位，客人下单以后，在明档里现场切片，新鲜卫生看得见。
现切土猪肉

现切的土猪肉片，肥瘦分明的肉片放进锅里煮上几分钟，土猪肉独有的糯而不肥的口感让好吃妹儿忍不住吃了好几片！
除了好吃妹儿介绍的这些，
当然还有超多荤菜和素菜，
要讲真的一次讲不完，
像自己发的花生豆芽，自己磨的黑豆腐等等，
只能到时候你们自己去试试啦！

饮品也是一大亮点哦！
作为一家火锅店，
别以为火锅店里只有啤酒可乐，
潮火锅还有很多自制饮品！

这冒着仙气的水果，端上来就经历了一场惨无人道的‘开光’仪式。店里除了有免费水果提供，在VIP顾客生日的时候还会特别送上这样一份高颜值水果拼盘，是不是超级无敌贴心了。

饮品丰富种类多样，连颜值都高得不行，吃火锅的时候来上一口冰镇饮料，只有用爽字来形容。

冰粉凉糕作为重庆特产，是公认的火锅伴侣。忍不住夸一夸这里冰粉的颜值，透亮的冰粉可爱的丸子细碎的花生和香甜的醪糟组合在一起，淋上一勺细腻的红糖，完美！

还有自家精酿啤酒，吃火锅配啤酒，爽哉！