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[健康饮食]听一句劝:高血压不想脑出血,这4种食物要少碰,再馋也要忍住![12P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 昨天 20:28

刘先生今年45岁,确诊高血压有几年时间,高压一直保持在160~180mmHg,但他并没有当回事,甚至连药都没怎么吃。
他觉得高血压没有影响正常生活,每天依旧该吃吃该喝喝,也正常下地干活。
意外发生在上周,刘先生晚上吃完饭后和邻居一起下楼遛弯,过程中突然感觉头晕、身体发软,之后站不住跌倒在地上。
送往医院后诊断为脑干出血,整个人失去了意识,随时可能有生命危险。而他之所以会发生脑干出血,与长期不重视控制血压有直接关系!

一、血压高到多少会发生脑出血?
脑出血是脑部血管破裂导致血液渗漏到脑内的一种疾病,一旦发生会致残、致死。脑出血和脑梗统称为脑中风,其中脑出血的发病率明显低于脑梗,但致死率、致残率方面却比脑梗要高许多。
高血压是导致脑出血发生的重要风险因素,长期高血压会让全身动脉发生硬化,尤其是脑部的微小血管会逐渐失去弹性。在这个情况下,一旦血压上升微血管很容易破裂,进而诱发脑出血。

目前临床上没有明确的血压数值界限来预示脑出血发生,但可以明确的是,≥180/110mmHg的三级重度高血压非常危险,可诱发全身多个器官病变,需要立即进行治疗。需要提醒的是,血管对于所能承受的压力也有极限,达到或超过250/140mmHg属于极限,可直接诱发心脑血管急症导致猝死。
但高血压并不是一定会导致脑出血,血管是否破裂与血管弹性有直接相关性,而血管弹性与年龄、血压之间均有关系。随着年龄的增加,本身血管内壁就容易沉积脂质导致血管逐渐硬化,如若血压还控制不好的话,则会进一步加快病情的进展速度。

二、不想脑溢血,高血压患者得忌口4种食物
高血压性脑出血是高血压最为严重的并发症之一,该症起病突然、病情危急,具有极高的致死致残率。在发病之前,患者可能会有剧烈的头痛表现,之后开始出现呕吐、肢体无力以及意识障碍等症。
高血压患者想要预防脑出血发生,除了要遵医嘱积极用药外,还需要控制饮食,这几种食物一定要少吃。
1、高钠食物
摄入过量的钠元素后,身体为了排钠会让体内水分向细胞外移动。而水分扩散到组织间隙、血管后,会导致容积增加,心脏需要更大的力量来维持血液循环,进而让血压上升。且过量的钠摄入会让肾素分泌增加,给肾脏带来较大负担,导致血压上升。

2、油炸食物
油炸食物内有大量的脂肪,且都是不饱和脂肪酸和饱和脂肪的混合物,其中饱和脂肪会增加胆固醇水平,导致血管内皮损伤。且食物在油炸过程中会产生大量自由基,食用后对健康极为不利。
3、高糖食物
高糖饮食会让低密度脂蛋白胆固醇水平上升,加速动脉硬化的进程,从而诱发脑出血、脑梗发生。
4、含酒食物
酒精进入体内后会让肝脏负担加重,还容易导致血压上升、心率加快,长期血压过高会让心脏承受较大的压力,会一定程度增加脑出血的几率。

三、哈佛大学医学院给出建议,教你远离脑出血
近年来,脑出血发病数量越来越多,且有逐渐年轻化的趋势。据《中国心血管健康与疾病报告2022》内的数据显示,我国目前有2.45亿高血压患者,其中65岁以上的老年人发病率接近一半。
而高血压与脑出血的相关性十分密切,约有1/3的患者会发生脑出血。临床上确诊脑出血的患者中,约有95%有高血压病史。高血压患者想要预防脑出血,要做好这几件事。
1、动起来
只要是动起来都会给健康带来好处,建议每周保持有至少5天的运动,每次运动半小时。运动要选择自己身体能承受的,且喜欢的,否则很难坚持下来。

2、减肥
肥胖与多种疾病存在直接相关性,包括高血压、高血脂、糖尿病等,而这些慢性疾病与动脉硬化、脑出血、脑梗等也有直接相关性,及时减重可帮助减少多种疾病的发生风险。
3、戒烟戒酒
烟酒进入体内后都会给血管带来较大压力,增加血管疾病的发生风险的同时,还会增加肝病、肺病等多种疾病的发生风险。为了自己的健康着想,一定要尽早戒掉烟酒。

4、控制血压
高血压是导致中风发生的直接风险因素,确诊高血压的患者一定要积极服药配合生活调理,将血压控制在稳定范围内。
5、深呼吸
长期压力过大、生活不规律的人群,容易让血管收缩、血压上升,还会增加多种疾病的发生风险。日常要学会释放压力,多深呼吸,保持情绪稳定。

高血压会给身体带来全方位的影响,千万不要觉得没症状就可以置之不理!等到症状出现时才重视,很可能已经晚了。
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只看该作者 沙发  发表于: 昨天 23:15
刘先生的情况是一个典型的高血压未得到有效控制而导致严重并发症的例子。高血压虽然初期可能没有明显症状,但长期不控制会对全身血管造成严重损害,增加心脑血管事件的风险。以下是一些关键点:

1. 血压与脑出血的关系:
   - 脑出血是脑部血管破裂导致的疾病,高血压是其重要风险因素。
   - 长期高血压会导致血管硬化,特别是脑部微小血管失去弹性,在血压急剧升高时容易破裂出血。
   - 临床上没有明确的血压数值界限预示脑出血,但≥180/110mmHg的三级高血压非常危险,需要立即治疗。

2. 高血压患者应忌口的食物:
   - 高钠食物:过量钠摄入会导致血压上升。
   - 油炸食物:含有大量不健康脂肪和自由基,增加胆固醇水平和血管损伤。
   - 高糖食物:加速动脉硬化进程。
   - 含酒食物:酒精会导致血压上升和心率加快,增加脑出血风险。

3. 预防脑出血的建议:
   - 增加运动:每周至少5天,每次半小时,选择身体能承受且喜欢的运动。
   - 控制体重:肥胖与多种慢性疾病相关,及时减重有助于降低疾病风险。
   - 戒烟戒酒:烟酒都会给血管带来压力,增加多种疾病风险。
   - 控制血压:确诊高血压患者要积极服药和生活调理,将血压控制在稳定范围内。
   - 深呼吸和减压:长期压力过大会导致血压上升,要学会释放压力,保持情绪稳定。

总之,高血压绝不是可以忽视的小问题。长期不控制会对全身健康造成严重影响。一定要遵医嘱积极治疗,调整生活方式,合理饮食,以降低心脑血管事件的风险。等到严重并发症出现时再重视,可能已经为时过晚。希望刘先生的案例能给大家敲响警钟,重视高血压的控制和管理。

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只看该作者 板凳  发表于: 10小时前
高血压患者若不想发生脑出血,饮食控制至关重要。以下四类食物是高血压患者需要特别注意的,即使再馋也要忍住。

1. 高钠食物
摄入过量的钠元素后,身体为了排钠会让体内水分向细胞外移动。而水分扩散到组织间隙、血管后,会导致容积增加,心脏需要更大的力量来维持血液循环,进而让血压上升。且过量的钠摄入会让肾素分泌增加,给肾脏带来较大负担,导致血压上升。

2. 油炸食物
油炸食物内有大量的脂肪,且都是不饱和脂肪酸和饱和脂肪的混合物,其中饱和脂肪会增加胆固醇水平,导致血管内皮损伤。

3. 高糖食物
高糖饮食会让低密度脂蛋白胆固醇水平上升,加速动脉硬化的进程,从而诱发脑出血、脑梗发生。

4. 含酒食物
酒精进入体内后会让肝脏负担加重,还容易导致血压上升、心率加快,长期血压过高会让心脏承受较大的压力,会一定程度增加脑出血的几率

高血压患者饮食禁忌及注意事项
高血压患者的饮食管理需遵循低盐、低脂、低胆固醇原则,同时避免刺激性食物及不良饮食习惯,以降低血压波动风险并保护心血管健康。

一、严格限制的食物类别
高钠盐食物

避免腌制食品(咸菜、泡菜、咸鱼)、加工肉(熏肉、肉罐头、香肠)及高钠调味品(味精、酱油)。建议每日食盐摄入量控制在6克以内,烹饪时使用定量盐勺。
减少隐形盐摄入,如零食、快餐及酱菜类食品。
高脂肪与高胆固醇食物

饱和脂肪酸:避免猪油、奶油、鸭皮、肥肉等,减少动脉硬化风险。
反式脂肪酸:禁食油炸食品、糕点、快餐(如炸鸡、薯条)。
高胆固醇:动物内脏(脑、肝、肾)、鱼子、蟹黄、虾卵等需严格限制。
刺激性饮品与食物

饮品:禁止浓茶(含高咖啡因)、烈酒、浓咖啡,以免引起血压升高、心悸或睡眠障。
其他:辛辣食物(辣椒、胡椒)及高糖零食(蛋糕、甜点)可能加重代谢负担,需谨慎食用。

二、饮食建议与替代方案
推荐饮食结构
增加摄入:水果、蔬菜(如西红柿、苦瓜、荠菜)、全谷物、低脂奶制品、豆类及植物蛋白。
优质蛋白:选择鱼类(尤其是深海鱼)、去皮禽肉、豆制品,替代红肉及加工肉。
烹饪与调味技巧

采用蒸、煮、炖等方式,减少油炸、烧烤;用醋、葱姜蒜替代高钠调味品提升口感。
选择橄榄油、茶籽油等不饱和脂肪酸油类,每日用量不超过25克。
特殊注意事项
避免暴饮暴食,建议少食多餐,每餐七分饱,控制总热量摄入以防肥胖。
合并高血糖、高血脂者需额外限制精制糖及主食量,优先选择粗粮(如燕麦、糙米)。

三、核心原则
高血压饮食管理需长期坚持**“三低一高”**(低盐、低脂、低胆固醇、高纤维),同时结合规律运动与药物治疗。以下为禁忌食物速查表:
禁忌类别    代表性食物    风险
高盐食物    咸菜、酱肉、方便面、味精    水钠潴留,血压骤升

高脂高胆固醇食物    动物内脏、肥肉、黄油、油炸食品    动脉硬化,血脂升高
刺激性饮品    浓茶、白酒、浓咖啡    心率加快,血压波动
通过科学饮食控制,可显著降低心脑血管并发症风险,提升治疗效果

高血压患者的健康饮食是控制血压、预防并发症的重要手段。合理的饮食结构可以帮助降低血压,同时减少心脑血管疾病的风险。以下是高血压患者在饮食方面需要注意的关键点:

一、低盐饮食
高血压患者应严格限制食盐摄入,每日食盐量应控制在 6克以下,以避免钠摄入过多引起水钠潴留,从而升高血压。
减少腌制食品、加工食品及咸菜等高钠食物的摄入,尽量使用天然香料、草药或醋来替代食盐调味。

二、增加钾、钙、镁的摄入
钾有助于促进钠的排出,维持血压稳定。建议多食用富含钾的食物,如香蕉、橘子、油菜、香菇、马铃薯、西红柿等。
钙和镁也对血压调节有积极作用,可适量摄入牛奶、豆制品、坚果等富含钙镁的食物。

三、控制脂肪与胆固醇摄入
减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,避免食用肥肉、动物内脏、加工红肉(如香肠、腊肠)及油炸食品。
推荐使用健康的油脂,如橄榄油、山茶油、深海鱼油等,适量食用坚果以获取优质脂肪和蛋白质。

四、多摄入膳食纤维与维生素
增加全谷物、薯类、蔬菜和水果的摄入,有助于补充膳食纤维和维生素C、维生素E,改善血压控制。
深色蔬菜(如菠菜、芹菜)和水果(如山楂、柠檬)富含钾、镁、维生素,对高血压患者尤为有益。

五、合理蛋白质摄入
高血压患者应适当补充蛋白质,优先选择优质蛋白来源,如鱼类、豆类、奶制品及瘦肉。
动物性蛋白和植物性蛋白应合理搭配,避免摄入过多高盐、高脂肪的加工肉类

六、控制碳水化合物摄入
碳水化合物应占总热量的55%~65%,推荐选择全谷物、薯类等高质量碳水化合物,避免精制糖和高糖食品。
控制总热量摄入,有助于维持健康体重,防止肥胖带来的血压升高。
七、戒烟限酒
吸烟会导致血压短期内升高,长期饮酒则会显著增加高血压风险。建议高血压患者戒烟并限制酒精摄入。

八、饮食结构建议
推荐采用地中海式饮食或金字塔式饮食,以蔬菜、水果、全谷物为基础,适量摄入优质蛋白和健康脂肪。
避免暴饮暴食,保持三餐规律,定时定量。

高血压患者饮食推荐清单
食物类别    推荐食物    注意事项
蔬菜    菠菜、芹菜、西红柿、冬瓜、洋葱    富含钾、镁、膳食纤维
水果    香蕉、山楂、柠檬、橘子    富含钾、维生素C

主食    全谷物、糙米、红薯、山药    控制总热量,增加膳食纤维
蛋白质    鱼类、豆制品、低脂奶类、瘦肉    选择优质蛋白,减少红肉
油脂    橄榄油、山茶油、坚果    富含不饱和脂肪酸
饮品    清水、淡茶、无糖豆浆    避免浓茶、咖啡、酒精
通过科学饮食与健康生活方式的结合,高血压患者可以更有效地控制血压,降低并发症风险

预防高血压并发症是控制高血压的重要组成部分,主要通过以下几个方面进行:

1. 血压控制
定期监测血压:定期测量血压,了解血压变化,及时调整治疗方案。一般患者的血压应控制在140/90mmHg以下,对于合并糖尿病肾病的患者,血压应控制在130/80mmHg以下。
合理用药:遵循医嘱,按时服用降压药物,不随意停药或更改剂量。尽量选择缓释剂型或者控释剂型的降压药,每日口服一到两次就能平稳控制血压。

2. 健康饮食
控制盐摄入:每日摄入量不要超过5克,减少钠盐的摄入有助于降低血压。
增加蔬菜和水果摄入:多吃芹菜、富含钾元素等的食物来促进钠的排除,有利于血压的下降。
低脂、低糖饮食:避免高脂、高糖食物的摄入,饮食上要增加蔬菜、水果、全谷物和低脂乳制品的摄入。

3. 适量运动
中等强度有氧运动:每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动,如快走、游泳、骑自行车等。运动对于血压的良好控制非常有效。
避免剧烈运动:选择适合自己的运动方式,减轻体重,增强心肺功能,改善血管弹性。

4. 生活方式调整
戒烟限酒:吸烟会损害血管内壁,增加并发症的风险。过量饮酒会使血压升高,因此要尽量避免。
保持情绪稳定:学会减压,保持乐观情绪,避免情绪波动过大

5. 定期复诊
及早发现并发症:定期去医院复诊,以便及早发现并发症,尽早治疗。
6. 健康教育
了解家族病史:高血压有遗传倾向,了解家族病史有助于早期预防。

提高健康意识:通过健康教育,提高对高血压并发症的认识,采取有效措施,远离风险,享受健康生活。
通过上述措施,可以有效预防高血压并发症的发生和发展,保护身体健康
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