三句台词,三颗荔枝,把盛夏拆成三段预告片——
1. 荔枝冰酿鸡蛋
“啪”一声壳碎,蛋清裹着一颗剥了壳的荔枝滑入冰米酒,半小时后,酒里浮起半透明的“月光白”,一口下去,像把夏夜含在舌尖,甜里带微醺。
2. 荔枝莲子银耳羹
慢火里银耳先化成云,莲子再化成雨,最后丢进整颗荔枝,果肉像粉色的雪,落在云里只化不融。冰镇后盛一碗,喝的是“沙沙”的耳语,也是夜色里凉凉的吻。
3. 荔枝玉米排骨
荔枝先煎出焦糖壳,排骨再裹上玉米的甜香,焖到骨肉“吱”一声松开。咬开荔枝,果汁顺着排骨的纹理渗进去——原来夏天也能炖出肉欲横流的温柔。