立秋一过,进入末伏,加上武汉连续下了3天大雨,这早晚的天气总算是变得凉爽起来。不过,三伏天还没有过完,秋老虎也在蓄势待发,这高温的日子还得有几天。随着天气早晚转凉,这时候我们的身体也会悄悄发生一些变化。
早上起床时,嗓子时不时发痒,鼻子也觉得干巴巴的。这其实都是身体在提醒你,秋天到了,该好好养养肺啦!
秋天的气候又干又燥,空气中的水分少。肺得不到滋润,各种各样的毛病就会找上门来,像平常见的感冒、咳嗽、支气管炎这些呼吸系统的疾病,在秋天就特别容易发生。而且,肺功能要是不好,还会影响到我们身体的免疫力,动不动就生病。立秋后养肺,那可是养生的头等大事!
说到养肺,最简单有效的办法就是从饮食入手。今天就给大家介绍3种立秋后一定要多吃的养肺食物,坚持吃,好处多得数都数不清!
一、梨:天然的润肺水果
梨除了好吃、水分足,它的营养价值也高得很。梨富含维生素C、维生素B族、膳食纤维以及多种矿物质。这些营养成分不仅能给我们的身体补充能量,还对我们的肺有着大大的好处,具有生津、润燥、清热、止咳、化痰的功效。能帮我们赶走肺里的燥热和火气,让我们的呼吸变得顺畅起来。当你感觉嗓子干痒、咳嗽有痰的时候,吃个梨,立马就能感觉舒服很多。
生吃:这是最简单的吃法了。把梨洗干净,直接咬着吃,清脆爽口,能最大程度地保留梨的原汁原味和营养成分。不过,生梨性凉,脾胃虚寒的人可不能多吃。
秋梨膏:秋梨膏可是个好东西,它是用梨经过长时间熬制而成的,浓缩了梨的精华。制作秋梨膏稍微有点麻烦,需要准备大量的梨,把它们榨汁,然后加入冰糖、蜂蜜、红枣、枸杞等食材,慢慢熬煮,直到梨汁变得浓稠,像糖浆一样。秋梨膏可以直接吃,也可以用温水冲开喝,对于缓解咳嗽、咽干口燥等症状有很好的效果。
二、百合:润肺清心
百合可是润肺的上品。它对于肺阴不足引起的干咳少痰、咽干口燥等症状有很好的调理作用。而且,百合还能清心安神,当你因为秋燥而心烦失眠的时候,吃点百合,就能让你的心情平静下来,睡个好觉。
百合炒西芹:
这是一道清爽可口的素菜。把百合掰成小瓣,西芹切成小段,先把西芹放到开水里焯一下,捞出备用。然后在锅里倒上适量的油,油热后,把百合和西芹放进去一起翻炒,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀就可以出锅了。百合炒西芹不仅口感清脆,而且还能滋阴润肺、清热解毒。
三、银耳:平价的“润肺燕窝”
银耳,又被称为“平民燕窝”,富含天然植物性胶质、膳食纤维、多种维生素和矿物质。这些营养成分让银耳具有滋阴润肺、养胃生津的作用。把银耳和雪梨搭配在一起,养肺的效果加倍。
银耳雪梨汤:
先把银耳泡发,雪梨去皮去核,切成小块。然后把银耳、雪梨、冰糖一起放到锅里,加入适量的水,大火烧开后,转小火炖煮。炖到雪梨变得软烂,银耳变得浓稠,一碗美味的银耳雪梨汤就做好了。这道汤既能润肺止咳,又能清热生津,特别适合秋天干燥的时候喝。
立秋后是养肺的黄金时期,大家可一定要抓住这个机会,多吃梨、百合、银耳这三种对肺特别好的食物,好好呵护我们的肺。只有肺健康了,我们才能在这个秋天里健健康康、舒舒服服地生活。还等什么呢?赶紧行动起来吧!