降尿酸的秘诀揭秘
第一位:控制高嘌呤食物摄入
嘌呤在进入体内代谢后会变成尿酸,摄入的嘌呤越多,尿酸自然就越高。生活中高嘌呤的食物有很多,比如动物内脏、海鲜、肥肉、火锅汤底、啤酒等,中高嘌呤的食物还包括一些豆类(如黄豆、豌豆)、菠菜、香菇、莴笋等1248。像爱吃火锅且搭配啤酒、肥牛、肥羊的人,尿酸容易升高,体检时可能会发现尿酸值远超正常水平,如高达 600μmol/L 等1。所以降尿酸的关键第一步就是少吃高嘌呤食物,若不控制饮食,即便喝再多水也难以有效降低尿酸1。建议多吃低嘌呤的食物,如粗粮类、鲜奶、鸡蛋等2。
第二位:控制体重
肥胖和尿酸高有着紧密的联系,过多的脂肪会干扰尿酸的正常代谢,抑制肾脏对尿酸的排泄,使尿酸难以排出体外。有体重接近 200 斤的人,体检时尿酸高达 580μmol/L,若不重视减肥,很可能引发痛风发作,导致关节肿痛等症状1。因此,有肥胖问题的尿酸高患者应从饮食和运动两方面入手,争取将体重控制在正常范围,体重回归正常后,尿酸也会随之降低12。