您列出了一系列的菜品，这些菜品都以芹菜作为主要食材之一，搭配不同的配料，可以做出多种美味又健康的菜肴。下面是您提到的菜品的一些简单做法和搭配建议：
1. 芹菜黑木耳：
- 芹菜洗净切段，黑木耳提前泡发后去蒂撕成小片。
- 热锅凉油，先下蒜片爆香，然后加入芹菜和黑木耳快速翻炒。
- 加入适量的盐、鸡精调味，炒至芹菜断生即可。
2. 芹菜黄豆：
- 黄豆提前浸泡，煮熟备用。
- 芹菜洗净切段。
- 热锅凉油，先下葱花爆香，然后加入黄豆和芹菜翻炒。
- 加入适量的盐、酱油调味，炒至芹菜熟透。
3. 芹菜腐竹：
- 腐竹提前泡发，切段。
- 芹菜洗净切段。
- 热锅凉油，先下蒜末爆香，然后加入腐竹和芹菜翻炒。
- 加入适量的盐、生抽调味，炒至芹菜断生。
4. 芹菜炒鱿鱼：
- 鱿鱼洗净切圈或切花刀。
- 芹菜洗净切段。
- 热锅凉油，先下姜丝和蒜末爆香，然后加入鱿鱼快速翻炒至变色。
- 加入芹菜段继续翻炒，加入适量的盐、胡椒粉调味，炒至芹菜熟透。
这些芹菜搭配的菜肴不仅营养丰富，而且色香味俱全。芹菜含有丰富的膳食纤维和多种维生素，与不同的食材搭配可以增加菜肴的营养价值和风味。您可以根据自己的口味和需求选择不同的配料进行烹饪。希望这些建议对您有所帮助，如果您有其他烹饪上的问题或者想要了解更多的菜品做法，欢迎继续交流。
