以下是20种美味的农村野果子,这些野果子不仅味道香甜,而且每一种都有其独特的特点和价值:
1. 金樱子
成熟后呈橙红色,去掉表面的刺和内部的种子,果肉可以食用,带甜味。金樱子还常用于泡酒,具有固精缩尿、固崩止带、涩肠止泻的功效。
2. 野草莓
野草莓一般生长在山坡或灌木丛中,成熟后的果实鲜香甜美。捣碎后敷在皮肤上还可以治疗晒伤。
3. 牛甘果(余甘果)
牛甘果因其先苦后甜的味道而得名,有润肺化痰止渴、降低血压的作用。
4. 地稔
地稔是一种夏天常见的野果,吃后嘴巴会变黑,虽然熟透了还有些涩味,但桃金娘则清甜可口。
5. 桃金娘
桃金娘的果实不仅可以食用,还能补血、滋养,甚至用来泡酒。
6. 沙棘
沙棘果实含有丰富的维生素C,酸甜可口。沙棘的根、茎、叶、花、果都含有丰富的营养物质和生物活性物质,广泛应用于食品和医药领域
7. 地瓜泡
地瓜泡也叫地皮芭果,茶泡满山满树都有,经常被孩子们采摘来吃,味道非常好。
8. 菇娘
菇娘分布广泛,成熟后的果实鲜香甜美,香菇娘较为常见,口感好。
9. 龙葵
龙葵果实颜色发黑,圆圆的,味道很甜,但未成熟的果实含有毒素,需谨慎食用。
10. 树莓
树莓枝条上有倒钩的皮刺,采摘比较困难,但味道甜美,非常受欢迎。
11. 野生枸杞子
野生枸杞子成熟时红彤彤的,一串一串,味道浓郁。除了果实,其嫩枝叶也可以用来做汤,味道鲜美。
12. 羊奶子(胡颓子)
羊奶子果实成熟后变红,味道清甜,既可以生食,也可以用来泡酒。
13. 南酸枣
南酸枣外表漂亮,黄黄的像枣子一样,但剥开表皮里面的果肉黏糊糊的,味道酸甜。
14. 糖罐子
糖罐子浑身带刺,果实像一个罐子,味道很甜。需要把外面的刺弄掉,然后去除种子才能食用。
15. 八月瓜
八月瓜果实颜色多变,五颜六色,味道酸甜,全株有刺,但仍受孩子们喜爱
16. 野地瓜(地枇杷)
野地瓜是一种多年生藤本植物,叶片四季常青,繁殖能力强,果实味道甜美。
17. 杠板归
杠板归学名为蛇不过,枝叶上长满尖尖的倒刺,连蛇都穿不过去。其嫩尖尖可以煮鸡蛋,苦甜苦甜的可以清火气。
18. 蛇莓
蛇莓是匍匐在地上生长的一种草本植物,与树莓不同。关于蛇莓是否能食用存在争议。
19. 柿子
虽然柿子并非严格意义上的野果,但在一些地区,野生柿子树也很常见,果实成熟后非常甜美。
20. 杨梅
杨梅是一种常见的水果,在一些农村地区也有野生品种,味道酸甜可口。
以上就是20种美味的农村野果子,每一种都有其独特之处,通过认识这些野果子,我们不仅能增加知识,还能回忆起许多美好的童年时光。