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[保健养生]孩子放假我也不偷懒,坚持早起做早餐,孩子饮食规律吃饭香[7P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 昨天 12:32
— 本帖被 xian209 执行加亮操作(2025-05-13) —

假期中,很多孩子喜欢睡懒觉,导致一日三餐混乱,早餐中午吃,午餐晚上吃,晚餐变夜宵,睡眠也颠倒,晚上该睡时不睡,早起该起时不起,久而久之,孩子的生物钟颠倒,不利成长发育,也给开学早睡早起的生活带来羁绊。如果妈妈们能坚持给孩子一个规律的饮食,孩子就能将好习惯一直延续下去。一天之计在于晨,孩子放假我也不偷懒,坚持早起做早餐,孩子饮食规律吃饭香。

周一早餐:小米油菜粥配肉夹馍。早上出去遛弯前,用粥煲熬上粥,电蒸锅定上时,底下煮玉米,屉上蒸红薯,一锅来两种粗粮,遛弯回来叫醒孩子,烤两个烧饼夹上肉丁,炒个洋葱鸡蛋,配两个咸鸭蛋,粗细搭配的丰盛早餐就有了,不耽误早餐也不耽误时晨起锻炼。

周二早餐:烧卖配豆浆。清甜的豆汁与咸香的烧卖一起食用,吃起来肠胃舒服,孩子们也喜欢,一人再剥食两个自制的茶叶蛋,吃一两块蒸红薯。孩子们喜欢吃烧麦的时候,在上面扣上肉丁来吃,说是更香,不得不承认孩子比大人会吃,所以每次早餐吃烧麦,都会提前准备些软烂的肉丁搭配。

周三早餐:贝壳馍夹卤肉卤蛋,孩子的饮食与大人有着差异,我家孩子是无肉不欢的,早起亦如此,我经常在晚上入睡前给孩子卤上一锅子肉和鸡蛋,泡在汤汁中,早上吃还是温热的,冷藏发好面,早上蒸上几个贝壳馍,软软香香的,好吃好消化,打开夹肉夹蛋,再喝碗清粥,吃几口水果,又饱又香,还能解馋,孩子特别喜欢。

周四早餐:红薯粥配白菜豆腐,秋天的新红薯虽然还不太甜,烤着吃有些欠妥,但做粥的口感还是极好的,清甜中带着清香,喝着舒服,顺手炖了个白菜豆腐,就粥吃很配。馍和馒头还有卤肉卤蛋,前一天吃剩了没扔,温热了来吃,正好作为早餐的干粮。

周五早餐:五彩炒饭,剩米饭早起加上香肠和多种颜色的菜,炒出来五颜六色,既把米饭的营养增强,又有极好的口感,早餐一人来上一碗,很不错,配上面条汤,吃的也惬意,粗粮煮玉米再一人吃半根,来上几颗葡萄粒,顺带着打扫了一下前一天吃剩的炖鸡架骨,又一顿丰盛的早餐。剩菜剩饭稍做加工,就可以成为营养的早餐,省了时间又不浪费。

周六早餐:胡萝卜粥,蒸薄饼,炒土豆丝,油菜鸡蛋,爆烤香肠。柔软薄透的软饼,一摞饺子皮就可以解决,擀一擀蒸一蒸,就成了孩子爱吃的早餐薄饼,不管卷土豆丝还是卷油菜鸡蛋,都很美味,孩子则更是会吃,喜欢将香肠卷到里面大口咬着吃,每次吃薄饼,我会给孩子们爆烤上几根香肠。

周日早餐:周日早餐一人一碗荷包蛋汤面,绿油油的小菜配上根根分明的面条,打上一个鸡蛋,简单却不失营养。

一生很长,一周很短,当妈妈们犯愁做早餐时,可以以周为单位,大致计划一下,这样一来,既不会烦着自己,也能让孩子吃上可口早餐,养成规律饮食。

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只看该作者 沙发  发表于: 昨天 17:08
您好,从您的分享中可以看出,您非常注重孩子的饮食规律和营养均衡,这是非常值得赞扬的。以下是您一周早餐计划的总结和一些建议:

1. 周一:小米油菜粥配肉夹馍  
   您通过一锅两煮的方式,既节省了时间又保证了营养的多样性,小米粥和粗粮的搭配为孩子提供了丰富的膳食纤维和微量元素。

2. 周二:烧卖配豆浆  
   烧卖和豆浆的经典搭配,不仅味道好,而且营养均衡。自制茶叶蛋和蒸红薯增加了早餐的多样性。

3. 周三:贝壳馍夹卤肉卤蛋  
   卤肉和卤蛋提供了丰富的蛋白质,贝壳馍作为主食,软软香香,易于消化。

4. 周四:红薯粥配白菜豆腐  
   红薯粥清甜可口,搭配白菜豆腐,简单却不失营养,前一天剩余的馍和馒头作为干粮,合理利用剩食。

5. 周五:五彩炒饭  
   五彩炒饭色彩丰富,营养均衡,搭配面条汤和粗粮玉米,是一顿丰盛的早餐。

6. 周六:胡萝卜粥,蒸薄饼,炒土豆丝,油菜鸡蛋,爆烤香肠  
   蒸薄饼搭配多样的食材,既方便又美味,爆烤香肠增加了早餐的风味。

7. 周日:荷包蛋汤面  
   简单的荷包蛋汤面,营养均衡,适合作为周末的轻松早餐。

您的早餐计划不仅考虑了营养搭配,还充分利用了剩食,避免了浪费。以下是一些建议:

- 食物多样性:继续保持食物多样性,确保孩子摄入各种必需的营养素。
- 合理安排:您的周计划做得很好,可以在此基础上根据孩子的口味和需求适当调整。
- 健康烹饪:尽量减少油炸和高糖食品,采用蒸、煮、烤等健康烹饪方式。
- 鼓励参与:让孩子参与早餐的准备过程,培养他们的独立能力和对健康饮食的兴趣。

总的来说,您的早餐计划非常出色,不仅营养丰富,而且考虑到了实际操作的便捷性。希望这些建议能对您有所帮助,祝孩子们健康成长!
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