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[巧手DIY]它是公认的“睡眠之果”,营养又便宜,安神助眠,睡得又快又香![15P] [复制链接]

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红枣枸杞香煎!






2、蓝莓香蕉牛奶面包!






3、香蕉鸡蛋饼!






4、冰糖蒸香蕉!











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只看该作者 沙发  发表于: 04-10
蓝莓香蕉牛奶面包的相关信息
原料搭配示例
蓝莓香蕉麦片面包
所需食材有香蕉100克、即食麦片2片、鸡蛋1个、蓝莓适量、牛奶适量、蔓越莓干适量。

相对低脂简单的蓝莓香蕉面包/蛋糕
黄油(有盐无盐都可)14g、糖(可不放)55g、半个中等香蕉制成的香蕉泥(约55g)、水13g、奶粉1小勺(或牛奶15g,也可用豆奶、椰奶等)、普通面粉(可换低粉/全麦粉)72g、蓝莓17g(建议加到57g)。

核桃蓝莓香蕉面包
中筋面粉2杯、肉桂粉1.5茶匙(有香草香精可加1茶匙)、香蕉2根(越熟越好)、熟核桃仁0.5杯、亚麻籽1/3杯、新鲜或冷冻蓝莓1杯、牛奶、黄油、鸡蛋适量。

做法示例
蓝莓香蕉麦片面包做法
将即食麦片弄碎,放入鸡蛋,再放入一小把蔓越莓干。
香蕉去皮切成小段,将一部分香蕉与麦片鸡蛋拌匀混合平铺。
加入适量牛奶,以能将麦片全部润过为宜。

摆上剩下的香蕉并撒上蓝莓。
空气炸锅或烤箱提前预热5分钟后放入,用200度烤20 - 25分钟即可。
相对低脂简单的蓝莓香蕉面包/蛋糕做法

预热烤箱至176度,用打蛋器将黄油和糖打发到变白蓬松(可不放糖)。
加入鸡蛋继续打发,混得差不多时加入香蕉泥,用刮刀翻拌均匀。
加入液体(水和奶粉或牛奶等)和柠檬汁,稍微拌一下。
将粉类全部混合均匀后(也可一个个加入),翻拌均匀。
在面糊混合物里拌入蓝莓,稍微抹匀,放入模具烤制。

核桃蓝莓香蕉面包做法
把核桃粗略剁碎备用,烤箱180°C预热,用适量黄油或植物油涂抹烤具。
将所有干材料(中筋面粉、肉桂粉等)放入大碗均匀搅拌,在中央挖一个小井。

香蕉切片后用叉子压成泥,用微波炉融化黄油,把牛奶、黄油和鸡蛋在中型碗里搅拌均匀(鸡蛋最后放),确定融合后加入香蕉泥.
把湿材料一点一点倒入干材料中央,一边倒一边慢慢搅拌,直到两者合为一体,加入配料(核桃、亚麻籽、蓝莓)并均匀分布。
将所有材料倒入烤具,轻轻拿起烤具摔两下消除大气泡,放入烤箱烘烤40 - 45分钟左右(建议30分钟后用竹签刺入测试,竹签干净即熟),5分钟后翻转烤具倒出面包,放铁架上冷却后切片食用。

营养价值
蓝莓
蓝莓富含花青素,具有抗氧化作用,有助于保护眼睛、改善视力,还能增强免疫力,延缓衰老无引用自身知识。

香蕉
香蕉含有丰富的钾元素,对维持心脏正常功能和血压稳定有帮助,同时富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善消化功能无引用自身知识。

牛奶
牛奶是优质蛋白质、钙和维生素D的良好来源,有助于骨骼健康和增强体质无引用自身知识。

面包
作为碳水化合物的来源,能为人体提供能量,维持身体正常的生理活动无引用自身知识。

关于“红枣枸杞香煎”的做法,但可以基于红枣和枸杞的特性,推测可能的香煎做法。红枣味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神;枸杞能补肾益精,补血安神,养肝明目等。以下是一种可能的做法:

食材准备
红枣、枸杞、鸡蛋、面粉、适量糖。

步骤
将红枣洗净去核切碎,枸杞洗净备用。
在碗中打入鸡蛋,加入适量面粉,放入切碎的红枣和枸杞,再加入适量糖和水,搅拌成面糊。
平底锅烧热,倒入少许油,将面糊倒入锅中,摊成薄饼。
小火慢煎,待一面煎至金黄后翻面,继续煎至另一面也金黄即可。
其他红枣枸杞烹饪组合参考

红枣枸杞茶
材料准备:优质红枣若干、一小把枸杞、适量热水、一个茶杯或茶壶(建议使用陶瓷或玻璃杯)。
制作步骤:将红枣和枸杞分别放入清水中浸泡片刻,去除表面杂质;用刀背轻轻拍打红枣使其裂开;将处理好的红枣和枸杞放入茶杯或茶壶中,注入热水,水量约为茶杯的七八分满,注意水温不宜过高;轻轻搅动茶杯中的茶水,使营养更均匀分布;若觉得味道偏淡,可根据个人口味添加蜂蜜或冰糖。

冰糖雪梨红枣汤
食材:1个雪梨,3颗红枣,10粒枸杞,3块老冰糖。
做法:雪梨洗干净去皮切小块,红枣和枸杞洗干净备用;锅里加入2碗水烧开,水开后先把梨块下锅,小火煮10分钟;再放入红枣继续小火煮10分钟;最后把枸杞和冰糖一起放进去,小火煮2分钟即可出锅,放置不烫就可以喝。

玉米红枣香菇枸杞汤
做法:把香菇、枸杞、红枣分别放碗中泡好备用;将玉米穗放锅中煮熟捞出,切成2厘米的小段;锅中放入高汤,把截段的玉米、泡好的香菇和红枣放入,小火慢炖;10分钟后放枸杞,搁上香菜,淋一点香油即可盛出
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只看该作者 板凳  发表于: 04-10
您提到的这些食物听起来都非常美味,它们不仅味道好,还具有一定的营养价值。下面是对这些食物的简要介绍:

1. 红枣枸杞香煎:
   - 红枣和枸杞都是传统的滋补食材。红枣具有补中益气、养血安神的功效,而枸杞则能补肾益精、养肝明目。将这两种食材搭配使用,可以增强身体的免疫力,改善视力,并有助于缓解疲劳。香煎的方式可能是指将红枣和枸杞与其它食材(如鸡肉或蔬菜)一起煎制,增加风味。

2. 蓝莓香蕉牛奶面包:
   - 蓝莓富含抗氧化剂,对眼睛健康特别有益。香蕉是很好的钾源,有助于维持心脏健康和血压稳定。牛奶则提供了丰富的钙质和蛋白质。将这些食材结合在面包中,可以制作出既美味又营养的早餐或小吃。

3. 香蕉鸡蛋饼:
   - 这是一种简单又健康的食谱,香蕉提供了天然的甜味和软糯的口感,鸡蛋则是优质蛋白质的来源。这种饼适合作为早餐,快速补充能量,同时易于消化。

4. 冰糖蒸香蕉:
   - 如您之前提到的,冰糖蒸香蕉是一道用于津枯肠燥便秘的佳肴。香蕉本身具有润肠通便的效果,搭配冰糖可以增加风味,同时冰糖也有润肺止咳的作用。这道菜适合温热空腹食用,可以帮助缓解便秘。

这些食谱不仅美味,还能够提供不同的健康益处。如果您想要尝试制作这些食物,可以根据个人口味调整配方,并注意食材的新鲜度和搭配比例,以确保营养均衡和口感的完美。
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