[健康饮食]女人要常吃这零食，越嚼越香，营养又解馋，对身体好处多 [6P] [复制链接]

今天，我要向大家介绍一款营养且美味的芝麻核桃糖的制作方法。特别是女士们，这款糖品绝对不容错过。黑芝麻、红枣、核桃、枸杞和红糖，这五种食材被誉为养生的宝贝，它们完美融合，不仅让芝麻核桃糖口感香酥可口，味道极佳，而且还具有润燥、补气血、红润脸色的功效，甚至还能使头发变得乌黑亮丽。



相比于市场上的同类产品，自己在家制作的芝麻核桃糖不仅货真价实，而且成本极低。经过计算，制作一斤芝麻核桃糖的成本仅为十几块钱，但其营养价值绝不逊于昂贵的阿胶糕。因此，我鼓励大家在家尝试制作这款美味又营养的芝麻核桃糖，既能享受制作的过程，又能品尝到健康的美味，实为一举两得。

芝麻核桃糖做法：

首先，我们需要准备好所需的材料：黑芝麻60克、白芝麻20克、核桃仁50克、红枣50克、枸杞10克、麦芽糖90克、红糖30克以及水40毫升。每一种食材都有其独特的营养价值和口感，它们的结合将为我们带来一款营养丰富的芝麻核桃糖。



接下来，我们开始制作。首先，将红枣和枸杞冲洗干净，红枣去核后切成小块，然后放入无水无油的锅中，用小火翻炒至水分蒸发，红枣的香味四溢。同时，将核桃肉掰成小块备用。



接着，我们将白芝麻和黑芝麻放入锅中，用小火翻炒，炒至白芝麻微微发黄。炒制过的芝麻更加香气扑鼻，也更容易释放出营养成分。然后，倒入核桃碎一起翻炒，同样用小火不断翻炒，直到核桃的香气散发出来。炒好后，将芝麻和核桃盛出备用。



然后，我们开始熬糖浆。将红糖放入锅中，加入40毫升清水，用中火熬至红糖全部融化。接着，倒入麦芽糖，用小火慢熬，同时不停地搅拌，使麦芽糖逐渐变得粘稠。当糖浆表面出现许多大泡，颜色逐渐变为琥珀色，泡变小，就说明已经炒到了火候。



最后，将刚才炒好的所有食材：红枣、枸杞、黑白芝麻和核桃倒入糖浆中，快速搅拌，使糖浆充分和所有食材融合。然后，取一张油纸铺在模具底部，将拌好的糖放在油纸上，上面再盖上一张油纸，用擀面棍迅速将芝麻糖擀平整。等芝麻糖定型后，趁还有一点温度的时候，用刀将其切块。



这样，一款营养美味的芝麻核桃糖就制作完成了。它不仅口感香酥可口，而且富含营养，是一道健康又美味的甜点。

适合女性的营养解馋零食推荐
芝麻核桃糖
芝麻核桃糖是一款非常适合女性的零食。它由黑芝麻、红枣、核桃、枸杞和红糖等养生食材融合而成，口感香酥可口。这些食材不仅让芝麻核桃糖味道极佳，还具有润燥、补气血、红润脸色的功效，甚至能使头发变得乌黑亮丽。自己在家制作芝麻核桃糖成本极低，制作一斤的成本仅十几块钱，营养价值却不逊于昂贵的阿胶糕。制作时，需要准备黑芝麻60克、白芝麻20克、核桃仁50克、红枣50克、枸杞10克、麦芽糖90克、红糖30克以及水40毫升。先将红枣和枸杞洗净，红枣去核切块，放入无水无油锅中小火翻炒至水分蒸发、香味四溢，同时把核桃肉掰成小块；接着将白芝麻和黑芝麻放入锅中炒至微微发黄，再倒入核桃碎一起翻炒出香；最后开始熬糖浆。

果干类零食
葡萄干
葡萄干由新鲜葡萄经过晾晒等工序制成，具有补血补气、养颜保健的功能。女性在经期前后多吃葡萄干有助于补血，平时每天食用一小把能让气血充足、更有气色。此外，葡萄干中含硼元素、铁元素等，能抑制女性体内雌激素的流失，保护子宫和卵巢，还有抗氧化效果，可消除体内自由基，防止色素沉淀，让皮肤更加美白润滑。

桂圆干
桂圆干即龙眼干，含有丰富的糖、维生素以及蛋白质等营养物质，具有补血养气、健脾安神、养颜美肤、提高人体免疫力的功能。女性在经期前后食用，补养身体的效果极佳，可以生食，也能炖汤。

红薯干
红薯干由红薯制成，红薯富含维生素、胡萝卜素以及糖分，其中的胡萝卜素可帮助人体清除自由基、提高免疫力。红薯干更能帮助人体预防衰老和动脉硬化等症状，女性将其作为零食可有效保健养生。

芒果干
芒果干具有祛痰止咳的功效，适合经常咳嗽、痰多、气喘的女性当作零食。它味道香甜爽口，容易消化，能够促进肠胃蠕动，帮助体内排毒。

荔枝干
荔枝干由荔枝制成，荔枝属于温热水果，适宜体寒或经常手脚冰凉的女性食用。荔枝干有补气养血、生津止渴的功能，消化不良、胃胀胃痛的女性可随身携带服用。

香蕉干
香蕉有通便润肠、美容养颜的作用，经常在电脑前工作的女性每天吃一根香蕉可抵抗电脑辐射。香蕉干清脆爽口、味美香甜，可代替香蕉起到保健养生的作用，携带方便，每天吃一点能帮助排出体内毒素、美容养颜。

其他零食
酸奶
奶类中的钙质是人体钙的优质来源，酸奶热量低且含钙高，可使皮肤柔软滋润、强壮筋骨。它含有8种人体必需氨基酸以及大量优质蛋白质，可促进健康发育和构成机体组织，还易于消化吸收，尤其适合乳糖不耐受者。每天喝一些酸奶，能获得丰富的蛋白质和钙。

水果
水果是很好的零食选择，许多水果有益于美容护肤，如柑橘、橙子、柠檬、西红柿等。它们维生素含量丰富，能增加身体对细菌的抵抗能力，减慢或阻止黑色素合成，增白皮肤。水果还含有丰富的碳水化合物、矿物质及膳食纤维素等，可补充正餐中易缺乏的营养物质，增进食欲、帮助消化、治疗便秘。比如橙子富含维生素C和柠檬酸，有美容和消除疲劳的作用，其维生素A可提高人体在黑暗环境下的视力、治疗夜盲症，常吃橙子的人患冠心病、高血压、糖尿病和痛风的几率较低；雪梨可祛风热、润肺、凉心、祛痰、降火、解毒，有润肺除燥、止咳化痰、养血生肌的功效；柠檬含有丰富的维生素C和柠檬酸，具有化痰止咳、生津健胃、抗菌、抗炎、增强人体免疫力等多种功效。

肉干
肉干富含蛋白质、铁、锌等人体所需营养素，有很好的饱腹感，还能锻炼咀嚼能力，有助牙齿健康。但肉干是高热食物，大量食用和吃肉无异，尤其是味道鲜美、质感较软、多汁的肉干，脂肪含量更高，需控制食用量。


适合女性的营养解馋零食推荐
芝麻核桃糖
芝麻核桃糖是一款非常适合女性的零食。它由黑芝麻、红枣、核桃、枸杞和红糖等养生食材融合而成，口感香酥可口。这些食材不仅让芝麻核桃糖味道极佳，还具有润燥、补气血、红润脸色的功效，甚至能使头发变得乌黑亮丽。自己在家制作芝麻核桃糖成本极低，制作一斤的成本仅十几块钱，营养价值却不逊于昂贵的阿胶糕。制作时，需要准备黑芝麻60克、白芝麻20克、核桃仁50克、红枣50克、枸杞10克、麦芽糖90克、红糖30克以及水40毫升。先将红枣和枸杞洗净，红枣去核切块，放入无水无油锅中小火翻炒至水分蒸发、香味四溢，同时把核桃肉掰成小块；接着将白芝麻和黑芝麻放入锅中炒至微微发黄，再倒入核桃碎一起翻炒出香；最后开始熬糖浆。

果干类零食
葡萄干
葡萄干由新鲜葡萄经过晾晒等工序制成，具有补血补气、养颜保健的功能。女性在经期前后多吃葡萄干有助于补血，平时每天食用一小把能让气血充足、更有气色。此外，葡萄干中含硼元素、铁元素等，能抑制女性体内雌激素的流失，保护子宫和卵巢，还有抗氧化效果，可消除体内自由基，防止色素沉淀，让皮肤更加美白润滑。

桂圆干
桂圆干即龙眼干，含有丰富的糖、维生素以及蛋白质等营养物质，具有补血养气、健脾安神、养颜美肤、提高人体免疫力的功能。女性在经期前后食用，补养身体的效果极佳，可以生食，也能炖汤。

中国食物与营养杂志
广告
来稿务必论点明确，论据充分，层次清晰，语言通顺精炼，图题图序表序清晰，论文不低于4000字，题目、作者、摘要、关键词、参考文献齐全，审稿周期3-5个工作日
查看详情
红薯干
红薯干由红薯制成，红薯富含维生素、胡萝卜素以及糖分，其中的胡萝卜素可帮助人体清除自由基、提高免疫力。红薯干更能帮助人体预防衰老和动脉硬化等症状，女性将其作为零食可有效保健养生。

芒果干
芒果干具有祛痰止咳的功效，适合经常咳嗽、痰多、气喘的女性当作零食。它味道香甜爽口，容易消化，能够促进肠胃蠕动，帮助体内排毒。

荔枝干
荔枝干由荔枝制成，荔枝属于温热水果，适宜体寒或经常手脚冰凉的女性食用。荔枝干有补气养血、生津止渴的功能，消化不良、胃胀胃痛的女性可随身携带服用。

香蕉干
香蕉有通便润肠、美容养颜的作用，经常在电脑前工作的女性每天吃一根香蕉可抵抗电脑辐射。香蕉干清脆爽口、味美香甜，可代替香蕉起到保健养生的作用，携带方便，每天吃一点能帮助排出体内毒素、美容养颜。

其他零食
酸奶
奶类中的钙质是人体钙的优质来源，酸奶热量低且含钙高，可使皮肤柔软滋润、强壮筋骨。它含有8种人体必需氨基酸以及大量优质蛋白质，可促进健康发育和构成机体组织，还易于消化吸收，尤其适合乳糖不耐受者。每天喝一些酸奶，能获得丰富的蛋白质和钙。

水果
水果是很好的零食选择，许多水果有益于美容护肤，如柑橘、橙子、柠檬、西红柿等。它们维生素含量丰富，能增加身体对细菌的抵抗能力，减慢或阻止黑色素合成，增白皮肤。水果还含有丰富的碳水化合物、矿物质及膳食纤维素等，可补充正餐中易缺乏的营养物质，增进食欲、帮助消化、治疗便秘。比如橙子富含维生素C和柠檬酸，有美容和消除疲劳的作用，其维生素A可提高人体在黑暗环境下的视力、治疗夜盲症，常吃橙子的人患冠心病、高血压、糖尿病和痛风的几率较低；雪梨可祛风热、润肺、凉心、祛痰、降火、解毒，有润肺除燥、止咳化痰、养血生肌的功效；柠檬含有丰富的维生素C和柠檬酸，具有化痰止咳、生津健胃、抗菌、抗炎、增强人体免疫力等多种功效。

肉干
肉干富含蛋白质、铁、锌等人体所需营养素，有很好的饱腹感，还能锻炼咀嚼能力，有助牙齿健康。但肉干是高热食物，大量食用和吃肉无异，尤其是味道鲜美、质感较软、多汁的肉干，脂肪含量更高，需控制食用量。

开心果等坚果
事务繁多且易感大脑疲劳的女性可以多吃壳类坚果，如开心果、花生、核桃、杏仁、葵花子、榛子、松子、瓜子等。各种坚果富含亚油酸、亚麻酸等有益健康的必需脂肪酸，能阻止脑血管病变、保证血液流量，帮助保持大脑的健康和兴奋状态。种子食物一般含有丰富的维生素B、E以及钙、磷、铁等矿物质和微量元素，尤其是锌的含量较高，经常吃可使皮肤光洁嫩滑。不过，坚果脂肪和热能含量较高，食用过量有发胖的危险。

烤鱼片
烤鱼片经干燥后水分含量降低，营养物质得到浓缩，富含蛋白质、铁、锌等，适量食用能令人肌肤红润
开心果等坚果
事务繁多且易感大脑疲劳的女性可以多吃壳类坚果，如开心果、花生、核桃、杏仁、葵花子、榛子、松子、瓜子等。各种坚果富含亚油酸、亚麻酸等有益健康的必需脂肪酸，能阻止脑血管病变、保证血液流量，帮助保持大脑的健康和兴奋状态。种子食物一般含有丰富的维生素B、E以及钙、磷、铁等矿物质和微量元素，尤其是锌的含量较高，经常吃可使皮肤光洁嫩滑。不过，坚果脂肪和热能含量较高，食用过量有发胖的危险。

烤鱼片
烤鱼片经干燥后水分含量降低，营养物质得到浓缩，富含蛋白质、铁、锌等，适量食用能令人肌肤红润

芝麻核桃糖：营养与美味的完美结合

今天，我要向大家介绍一款营养且美味的芝麻核桃糖的制作方法。特别是女士们，这款糖品绝对不容错过。黑芝麻、红枣、核桃、枸杞和红糖，这五种食材被誉为养生的宝贝，它们完美融合，不仅让芝麻核桃糖口感香酥可口，味道极佳，而且还具有润燥、补气血、红润脸色的功效，甚至还能使头发变得乌黑亮丽。

相比于市场上的同类产品，自己在家制作的芝麻核桃糖不仅货真价实，而且成本极低。经过计算，制作一斤芝麻核桃糖的成本仅为十几块钱，但其营养价值绝不逊于昂贵的阿胶糕。因此，我鼓励大家在家尝试制作这款美味又营养的芝麻核桃糖，既能享受制作的过程，又能品尝到健康的美味，实为一举两得。

制作材料

首先，我们需要准备好所需的材料：
- 黑芝麻60克
- 白芝麻20克
- 核桃仁50克
- 红枣50克
- 枸杞10克
- 麦芽糖90克
- 红糖30克
- 水40毫升

每一种食材都有其独特的营养价值和口感，它们的结合将为我们带来一款营养丰富的芝麻核桃糖。

制作步骤

1. 准备食材：
   - 将红枣和枸杞冲洗干净，红枣去核后切成小块。
   - 将核桃肉掰成小块备用。

2. 炒制食材：
   - 将红枣和枸杞放入无水无油的锅中，用小火翻炒至水分蒸发，红枣的香味四溢。
   - 将白芝麻和黑芝麻放入锅中，用小火翻炒，炒至白芝麻微微发黄。炒制过的芝麻更加香气扑鼻，也更容易释放出营养成分。
   - 倒入核桃碎一起翻炒，同样用小火不断翻炒，直到核桃的香气散发出来。炒好后，将芝麻和核桃盛出备用。

3. 熬制糖浆：
   - 将红糖放入锅中，加入40毫升清水，用中火熬至红糖全部融化。
   - 接着，倒入麦芽糖，用小火慢熬，同时不停地搅拌，使麦芽糖逐渐变得粘稠。
   - 当糖浆表面出现许多大泡，颜色逐渐变为琥珀色，泡变小，就说明已经炒到了火候。

4. 混合食材：
   - 将刚才炒好的所有食材：红枣、枸杞、黑白芝麻和核桃倒入糖浆中，快速搅拌，使糖浆充分和所有食材融合。

5. 成型：
   - 取一张油纸铺在模具底部，将拌好的糖放在油纸上，上面再盖上一张油纸。
   - 用擀面棍迅速将芝麻糖擀平整。
   - 等芝麻糖定型后，趁还有一点温度的时候，用刀将其切块。

完成

这样，一款营养美味的芝麻核桃糖就制作完成了。它不仅口感香酥可口，而且富含营养，是一道健康又美味的甜点。无论是作为日常零食还是送给亲朋好友的礼物，都是不错的选择。希望你们喜欢这款芝麻核桃糖，并能在家中轻松制作出来！