这个面包方子的描述确实让人心动，下面我将根据您的描述，提供一个基本的面包制作方子，您可以根据这个方子来尝试制作这款备受赞誉的面包。
面包方子
材料：
- 高筋面粉 500g
- 干酵母 5g
- 细砂糖 50g
- 盐 5g
- 温水 300ml（温度控制在35-38℃）
- 植物油 30ml
- 一个鸡蛋（打散用于涂抹表面）
制作步骤：
1. 面团揉制：
- 将高筋面粉、细砂糖、干酵母混合均匀。
- 加入温水，开始揉面，揉至面团表面光滑。
- 加入植物油和盐，继续揉面，直到面团光滑、有弹性，能够拉出薄膜。
2. 发酵：
- 将面团放入一个大碗中，覆盖保鲜膜，放置在温暖处进行第一次发酵，大约需要1-2小时，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。
- 发酵完成后，将面团取出，轻轻按压排气，然后分割成所需的小面团，搓圆松弛15分钟。
3. 整形：
- 将松弛好的小面团搓成自己喜欢的形状，可以是圆形、长条形等。
4. 二次发酵：
- 将整形好的面团放入烤盘，再次覆盖保鲜膜，进行二次发酵，大约需要30-60分钟，直到面团再次膨胀到原来的1.5-2倍大。
5. 烘烤：
- 在面团表面刷上一层打散的鸡蛋液，这样烘烤后的面包外皮会更加金黄。
- 预热烤箱至180℃，将面团放入烤箱中层，烘烤大约20-25分钟，直到面包表面呈金黄色。
6. 保存：
- 烘烤完成后，将面包取出放在架子上冷却。完全冷却后，用保鲜袋密封保存，这样可以保持面包的新鲜度，延长其保鲜期。
这个方子是一个基本的面包制作流程，您可以根据个人口味和喜好进行调整，比如添加坚果、干果等来丰富面包的口感和营养。用心制作的面包，定能为您的生活带来不一样的美味体验。
