过年在家自制甜品，不仅能够增添节日气氛，还能满足家人朋友的味蕾需求。以下是六款不需要烤箱的甜品制作方法，简单易行，颜值高，非常适合家庭聚会时制作和享用。
玉米凉糕
制作配料：
甜玉米1根
清水500ML
白糖20克（可选）
白凉粉25克
制作方法：
准备甜玉米，擦成玉米糊。
用清水冲洗工具后，过滤玉米汁。
将玉米汁倒入奶锅，加入白糖和白凉粉搅匀。
倒入耐高温保鲜盒，常温放凉后冷藏凝固。
凝固后切成小块，淋上桂花蜜即可食用。
黑芝麻奶冻
制作配料：
黑芝麻糊
牛奶
白糖
鸡蛋清
制作方法：
煮好的黑芝麻糊细腻浓稠。
在黑芝麻糊表面结皮后，将蛋清和牛奶搅拌均匀。
混合均匀后倒入碗中冷藏。
双色草莓流心山药糕
制作配料：
山药500克
紫薯粉少量
草莓酱适量
制作方法：
山药去皮蒸熟后压碎，可加入白糖。
取小剂子，挤入草莓酱，封口搓圆。
放入月饼模具中压出花纹
奶香绿豆糕
制作配料：
脱皮绿豆
黄油
白糖
制作方法：
绿豆提前浸泡，去除豆腥味。
蒸熟后趁热加入黄油和白糖压碎。
分成小剂子，用模具压出花纹。
紫米南瓜糯米糕
制作配料：
南瓜238克
水磨糯米粉200克
白糖18克（低糖）
紫糯米馅或豆沙馅适量
制作方法：
南瓜去皮蒸熟后压碎，加入白糖拌匀。
加入糯米粉揉成面团，用模具压出花纹。
芋泥奶酪球
制作配料：
芋泥900克
白糖20克
炼乳20克
奶粉25克
紫薯粉10克
黄油35克
制作方法：
芋头蒸熟后压成泥，加入白糖和炼乳搅拌均匀。
分成小剂子，包入奶酪馅料，搓圆即可。
这些甜品不仅美味可口，而且制作过程简单，非常适合家庭聚会时制作和享用。希望你能在这个新年佳节中，与家人朋友一起享受这些美味的自制甜品，增添节日的欢乐气氛。
