【苹果红枣陈皮瘦肉汤】的食谱非常详细，以下是对该食谱的总结和一些额外的提示：
食谱总结：
食材：苹果、红枣、陈皮、黑木耳、瘦肉、白糖或冰糖。
做法：
用冷水泡发黑木耳，清洗两三次。
用淡盐水浸泡苹果，清洗后切块去籽。
瘦肉切块，冷水下锅焯水，去除血水和浮沫。
将所有食材（除糖外）放入汤锅中，大火煮沸后转小火炖1-2小时。
加入白糖或冰糖调味，煮三五分钟后即可食用。
额外提示：
黑木耳处理：使用冷水泡发黑木耳可以保留其营养成分，热水可能会破坏木耳中的某些成分。
苹果处理：苹果切块后尽快煮制，以防氧化变色。
瘦肉处理：焯水时可以加入一些姜片和料酒，帮助去腥。
炖煮时间：炖煮时间可以根据个人口味和所选食材的软硬程度进行调整。
陈皮保存：自制陈皮时，确保桔子皮晒干彻底，避免发霉。
调味选择：根据个人口味，可以选择白糖或冰糖增加甜味，或者用盐调味做成咸汤。
饮用建议：此汤品适合干燥季节饮用，可以定期调理身体，但应注意适量，避免过量食用糖分。
这款汤品不仅适合女性饮用，对于全家人来说也是一款健康美味的滋补汤。通过合理的食材搭配，可以达到去火、润燥、滋补的效果，非常适合家庭日常保健。
