天然自带“青霉素”的2种食材
蒜苔
蒜苔含有丰富的维生素C、大蒜素和多种矿物质。其中，大蒜素具有很强的抗菌作用，被誉为天然的“青霉素”。
蒜苔的烹饪方法
凉拌蒜苔：将蒜苔切细丝，加入辣椒丝、食盐、鸡粉、白糖、白醋、芝麻香油等调料拌匀即可。
蒜苔炒肉：将蒜苔切段，与里脊肉、葱、姜、小米椒一同炒制，加入适量的生抽、老抽、淀粉、食用油搅拌均匀腌15分钟。
茴香
茴香含有安息香酸，这是一种青霉素的成分之一。茴香中的茴香油具有抗菌消炎作用。
茴香的烹饪方法
茴香炒鸡蛋：将茴香切段，与鸡蛋一同炒制，加入适量的食盐、食用油搅拌均匀，炒至鸡蛋熟透即可。
茴香炖排骨：将茴香切段，与排骨一同炖煮，加入适量的食盐、生抽、老抽、料酒等调料，炖煮至排骨熟透即可
