水牛奶是否值得购买取决于个人的需求和偏好。以下是一些考虑因素：
营养价值
水牛奶的营养价值通常比普通牛奶高，其蛋白质和脂肪含量较高，尤其是脂肪含量，是普通牛奶的2倍左右，这使得水牛奶的口感更加浓郁。此外，水牛奶中的钙、磷含量也高于普通牛奶，对于需要补充优质蛋白质和钙质的人群来说，水牛奶是一个不错的选择。
口感
水牛奶的口感醇厚，有些品牌的水牛奶甚至被描述为具有冰激凌般的口感，这是由于其高脂肪含量所致。如果您喜欢浓郁口感的乳制品，那么水牛奶可能会更符合您的口味。
价格
水牛奶的价格通常比普通牛奶高出至少一倍，这是因为水牛奶的产量较低，且营养成分高。如果您对价格比较敏感，或者是日常饮用，普通牛奶可能是更经济实惠的选择。
健康考虑
虽然水牛奶的营养丰富，但由于其脂肪含量较高，长期大量饮用可能会导致肥胖等健康问题。因此，如果您有控制体重的需求，或者是有心血管疾病等健康问题，可能需要谨慎选择。
购买建议
如果您对水牛奶的口感和营养价值感兴趣，可以尝试购买一些知名品牌的水牛奶，如皇氏、百菲酪等，这些品牌在市场上有较好的口碑和质量保证。同时，由于水牛奶的脂肪含量较高，建议适量饮用，尤其是对于有健康顾虑的人群。
总的来说，水牛奶在营养和口感上有其独特的优势，但价格较高且需要注意健康问题。如果您追求高品质的乳制品体验，并且对价格不太敏感，那么水牛奶是值得一试的。但如果您是日常饮用或者对价格比较在意，普通牛奶也是一个很好的选择。
