关于水果的常见问题和真相，以下是一些总结和建议：
1. 应季水果与大棚水果：
- 应季水果和大棚水果在营养价值上差距不大。科技进步使得我们可以模拟自然条件，让植物全年生长。
2. 饭后吃水果：
- 饭后可以吃水果。水果主要成分是水和糖，比蛋白质和碳水化合物更易消化。
3. 空腹吃水果：
- 空腹吃水果没有问题，除非有胃酸过多或其他胃部问题。
4. 水果榨汁：
- 水果榨汁可能会摄入更多糖分和热量，不如直接食用水果健康。
5. 水果加热食用：
- 某些水果如苹果、梨加热后食用可能更易消化，但有些水果如草莓、猕猴桃加热后口感会变差。
6. 水果干与减肥：
- 真正的水果干糖分高，不是减肥的好选择。果脯、蜜饯热量更高。
7. 水果皮的营养：
- 水果皮中的营养与果肉相比并不多，削皮与否根据个人喜好决定。
8. 水果酵素：
- 水果酵素并不能直接被人体吸收利用，不具有通便养颜的功效。
总的来说，对于消化系统正常的成年人来说，直接食用新鲜水果是保留最多营养素的方式。吃水果的时间（饭前或饭后）可以根据个人习惯和饱腹感来决定，重要的是保持饮食的多样性和均衡。
